Terrassa
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El sábado 24 de mayo se celebra una nueva edición de las Jornadas Gastronómicas Veganas en la plaza Vella de Terrassa, una cita anual que celebra la riqueza y la diversidad de la alimentación vegetal y los valores del veganismo, donde encontrarás un mercado con una gran variedad de productos, puestos de comida, charlas, showcookings, música y un espacio infantil de juego libre.
Además, a las 14 h se servirá una fideuá popular elaborada con algas ecológicas de Algamar (los tiques estarán disponibles en el estand de la Asociación Vegana de Cataluña) y, a las 18.30 h, se presentarán los nuevos productos de Wild Food, con degustación incluida.
Organizadas por la Asociación Vegana de Cataluña con la colaboración del Ayuntamiento de Terrassa y TerrassaCentre, en las jornadas participarán profesionales como la nutricionista y dietista Sara Torra, la divulgadora y nutricionista Maria Pilar Ibern Gavina, y los chefs veganos Jordi Moré y J. León, entre otros. También habrá sorteos de productos veganos y una sesión del DJ Huete para cerrar el día.
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