Lactium, la fiesta del queso en Vic

¿Cuáles son vuestros favoritos: los cremosos, los curados o los azules? En cualquiera de estos casos, ya os podéis preparar para vivir una experiencia gastronómica en torno a este producto con infinitas posibilidades. Esta nueva edición de Lactium tendrá lugar el 22 y 23 de abril en el Parc Jaume Balmes de Vic y es una ocasión fantástica para descubrir y degustar nuevos tipos de quesos. Un regalo para los sentidos donde se reunirán queserías artesanas y amigos del queso para rendir culto a este producto. La fiesta del queso tendrá un espacio comercial en el que se podrán comprar productos agroalimentarios artesanos y de calidad y un espacio expositivo con más de 150 quesos para conocer y probar. También habrá un montón de propuestas festivas distribuidas en tres espacios: el Aula del Queso Bonpreu y Esclat, donde se maridará este alimento con la cultura; TxisArts, con música en directo, cuentos, conciertos y presentaciones; y TxisBar-Gastroteca, el espacio de degustación. Y como novedad se incluye el 'Premi Millor Pastís de Formatge Català' con el fin de reconocer el mejor pastel elaborado con quesos de Cataluña. ¡Apuntaos y regalad por Sant Jordi una rosa, un libro y un queso artesano catalán!