Prueba este menú degustación con maridaje en Casa Fuster. Como aperitivo, tendrás un vermut de bienvenida. Además, podràs probar ostras con Gelée de Champán, manzana ácida y aire de mar; una ensalada de bogavante con escarola; un Cassé de tomates de Montserrat, cítricos y romesco; morro de bacalao con samfaina, alioli ligero de membrillo y aceite de romero, lechón confitado con manzana ácida, kumquats y castaña confitada; strudel de manzana con helado de nata y pasas de Corint; trufas de chocolate amargo. Agua i café incluidos.
Precio por persona: 78 €