¡Os descubrimos una cerveza artesana catalana y tres lugares donde probarla!

Aunque tiene presencia en Barcelona, el corazón de Espiga late entre viñedos, en su fábrica de Sant Llorenç d’Hortons. Aquí es donde ocurre la magia: fermentaciones, pruebas y litros de creatividad. ¿Lo mejor? Que podéis vivirlo en primera persona. El primer sábado de cada mes, a las 12 del mediodía, se organizan visitas guiadas para descubrir el proceso de elaboración de la cerveza artesana y sus ingredientes, con una duración aproximada de una hora y media y final con degustación de cuatro cervezas de la gama fija.

Y si sois más de planes informales, cada viernes (de 17 a 22 h) abren su Tap Room: cerveza directamente del tanque a la copa, sin intermediarios, con la frescura como protagonista absoluta.

Dos direcciones, un mismo objetivo: llevar la cerveza artesana al siguiente nivel. Tanto en Sagrada Família como en Sant Antoni encontraréis cuatro grifos de Cerveza Espiga bien frescos y una selección muy cuidada de cervezas nacionales e internacionales, con opciones que van más allá de la cerveza: vinos naturales, sidras artesanas y alternativas sin alcohol.

En la Craft Beer Shop de Sagrada Família, la experiencia va un paso más allá: catas, maridajes y talleres —incluso de sushi— conviven con degustaciones de quesos, ostras y propuestas internacionales. Además, cada viernes se presenta una nueva cerveza Espiga con aperitivos especiales, y los más fans podéis haceros socios para acceder a descuentos, sorteos y actividades exclusivas.

Provença, 365
M: Sagrada Família (L2 / L5)

En Rosses i Torrades, en cambio, el plan es quedarse: ambiente acogedor, música (a menudo en directo), catas de cerveza y quesos, ostras o sushi y eventos con otras cerveceras. Todo ello en un espacio amplio donde las gildas y las patatas fritas gourmet actúan como hilo conductor. En cualquiera de los dos casos, el ritual craft está asegurado.

Consell de Cent, 192
M: Universitat (L1 / L2)

Si las dos primeras paradas son para descubrir y probar, esta es para detener el reloj. En el corazón de Sants, La Europea es el punto final perfecto del circuito Espiga, donde la cerveza artesana se vive sin prisas y con espíritu de barrio. Aquí se puede probar toda la gama de la marca en un ambiente relajado y muy local, acompañada de una buena selección de vinos y cavas pensados para maridar con tapas de calidad.

Es un espacio pensado para jugar con los sabores. La Pilsner con buñuelos de bacalao o croquetas funciona como un clásico infalible, mientras que la Garage IPA sube el nivel con nachos o patatas Montreal. La Pale Ale encaja con un bikini italiano o pastrami, y la Citrus Base refresca con opciones más ligeras como hummus de remolacha o gyozas de verduras. Un lugar de barrio con espíritu gastronómico y cerveza bien pensada.

Vallespir, 96
M: Hostafrancs (L1)