Anneke Stolk y Remko Dirkmaat son los dueños de InstaGreen, hobby-chefs y cultivadores de brotes y germinados más vanguardistas del Poblenou. Ellos proponen un taller informal donde te enseñaran cómo realizar sushi de lo más atractivo con estas mini verduras y hierbas aromáticas tan sanas y repletas de sabor. Aprenderás la base para hacer sushi y algunas técnicas eficaces para que quede de lo más bonito, con una presentación que sorprenderá a tus invitados.
Las recetas:
Uramaki con arroz rojo
Gunkan con un bosque bonsai de brotes
Cualquier sushi que puedas imaginar
*Taller en castellano e inglés