Aligué

El restaurante de Manresa. Para el mitómano de las casas de comidas, un requisito. Como la abuela y los padres desde 1957, los hermanos Agustí y Benvingut Aligué defienden la cocina popular con orgullo de fonda de carretera, pero hace tres décadas que han añadido la versión gastronómica de la teca nuestra, con el manresano Ignasi Domènech como referente e influencias francesas, italianas y vascas. El mejor restaurante de 2012 según la Acadèmia Catalana de Gastronomia.