Global icon-chevron-right España icon-chevron-right Barcelona icon-chevron-right Can Vinyers

Can Vinyers

Restaurantes, Cocina creativa
Can Vinyers

Time Out dice

¡Ojo! Nos esforzamos para informar con precisión. Pero estos son tiempos inusuales, así que, por favor, confirma que este local aún está abierto.

Años atrás, todo lo que veis sentados en la terraza de Can Vinyers eran viñas, y de ahí el nombre. Los tiempos cambian y hoy hay césped de un campo de golf; pero por suerte Can Vinyers sabe encontrar los orígenes de los sabores, de la cocina de proximidad, con un toque, eso sí, de alta gastronomía. Un trabajo cuidadoso y fresco en los fogones de esta masía del siglo XVIII, y muy variado. Si lo deseáis comprobar, elegir algunas de sus degustaciones, como las croquetas de asado con foie, la sardina marinada con pimiento asado y aroma cítrico, o el Saint Marcellin con praliné de almendras y tostadas de romero.

Por Xavier Amat

Publicado

Detalles

Dirección C/ Pompeu Fabra, s/n
Matadepera (Vallès Occidental)
08230
Precio Menú diario: 15,50 €. Menú fin de semana: 30 €. Carta: 40 € - 50 €.
Contacto
Horas de apertura Abierto mediodías de ma. a do. y noches de ju. a sa.
También te gustará
    Últimas noticias