El Doll Bretó

La antigua tienda de cerámica –ha respetado el nombre– reabría en 2010 reconvertida en una crepería bretona que se mantiene en pie con creces sobre dos piernas auténticamente célticas: 23 galettes (saladas, harina de alforfón) y 20 crepes (dulces , flameadas o no). En un extremo, la galette clásica de emmental, jamón y perejil, a otro, creaciones llamadas, por ejemplo, Alcrep Hitchcock. Regad-las con sidra o cerveza de importación, y redondearlo con algún licor de la nación atlántica.