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El Trole

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Tan interesante como sus tortillas es la historia de este bar: abrió en 1896, bajo el nombre de El Trolley (pasaba por delante el famoso trolebús 29). La ‘política lingüística’ de Primo de Rivera lo reconvirtió en El Trole. Hoy todavía lo regenta la familia Parera, iniciadora del negocio. Podemos comer cinco tortillas hechas con precisión: de patatas, calabacín, espinacas, judías y paisana. La lástima es que no se haya indultado el palo de la catenaria del trolebús, hasta hace poco clavado delante, ni el histórico mural de la fachada de Jabón Lagarto.

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