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Fabián Martín

Restaurantes, Italiana Ciutat Vella
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Fabián Martín

Time Out dice

Fabián Martín, exboxeador y antiguo campeón del mundo de pizza, está contento: "Ahora que he dejado de ser el pizzero mediático de guardia, trabajo más". Desde la privilegiada esquina de la vía Laietana, Martín asegura que ha comenzado a recuperar la clientela de Diagonal para arriba, la de los tiempos del Taxi Key. Es bien sabido que aquí no encontraréis sólo pizzas de creación a precios estratosféricos: Martín ha consolidado un estilo de pizza mezcla de napolitana y cocina mediterránea catalana, excelente, que la clientela del día a día aprecia mucho.

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