Faves Comptades

Dicen sus propietarios que si el producto que se sirve en la mesa es de primera calidad, el trabajo para el cocinero ya está medio hecho. Son "habas contadas", una expresión muy catalana y que da nombre a este restaurante muy recomendable en el corazón de Tavertet. Cocina sin excesivas complicaciones pero procurando por encima de todo que el producto sea de proximidad y de temporada. Si van en verano, a la carta seguramente encontrará el pato de Tavertet o carne con fruta.