Cocina de autor, actual, con presentaciones cuidadas, y sobre todo cuidando mucho los productos de la comarca. Probad cualquiera de sus platos que tenga judías del "ganxet" (incluso las combinan con el tataki de atún); ¡se deshacen en la boca! Otras recomendaciones que os hacemos: la coca del mossén de Folgueroles con escalivada y queso de Ullastrell, o los filetes de lenguado con salsa de erizos. Restaurante de ambiente tranquilo, no muy grande, y con las mesas grandes y separadas.

Garbí
Time Out dice
Detalles
- Dirección
- C/ Barcelona, 52
- Castellar del Vallès (Vallès Occidental)
- 08211
- Precio
- Menú diario: 19 €. Menú noche: 30 €. Carta: 40 € - 50 €.
- Horas de apertura
- Cerrado do. todo el día, y lu. noche.
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