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El restaurante-aula de la escuela de hostelería CETT ofrece alta cocina de manual, hecha por los alumnos de cursos avanzados. A un precio muy asequible, los mediodías podemos comer un menú degustación con platos cuidadosos y muy bien presentados, como una crema de alcachofas con gamba roja o un filete de ternera.