Nou Urbisol

A pie de autovía, entre el aeródromo y el túnel. En un polígono. Comienzo más que mejorable, sí, pero no os precipitéis y darle una oportunidad más allá de la apariencia externa. Por dentro, es de una sofisticación extrema y de un tamaño notable: tres comedores para 135 comensales. En el plato, su fórmula es "cocina catalana de mercado, de exquisita simplicidad, preparada con mucho cuidado". Propiedad de la familia Jubany, está integrado en el joven colectivo L’Anoia Cuina. Bodas, banquetes y catering.