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Se describe a sí mismo como 'agroecológico', Patxoca se esfuerza por proveer productos locales (con la curiosa omisión de la mayoría de sus vinos) y compra orgánico siempre que sea posible. Las piedras angulares de la comida catalana están todas presentes, de 'cap i pota' (estofado de ternera cabeza y carne), mientras que los británicos nostálgicos pueden consolarse con una toma local de pastel de carne ('pastis de vedella') o queso de coliflor. Hay mesas en el exterior al lado de un pequeño parque infantil.
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