Portalet

Dejemos que hablen los que mejor conocen este restaurante pequeño y en el corazón de la capital vallesana: "Nuestra cocina se basa principalmente en el producto de mercado y del entorno inmediato, huyendo siempre de la sofisticación excesiva pero sin renunciar a la inventiva ni la delicadeza en el tratamiento concreto de cada plato". Lo dice Jordi Domènech, el chef del Portalet. La carta juega con carnes y pescados a partes iguales, y con unos entrantes exquisitos y postres que son un estallido final para el paladar.