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Restaurante que forma parte del hotel Villa Retiro, con encanto ya que se trata de una casa de indianos, con jardín y algunos árboles centenarios, así como un gran pozo o una bodega excavada en la roca. Al frente de la cocina está Francesc López Gilabert, que propone platos con alimentos del Delta pero también con influencias francesas y haciéndola creativa y, sobretodo, deliciosa.
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