Algrano Bistro

Este italiano pertenece a la estirpe de trattorias donde se comen platos de pasta fresca de altísima calidad, sin tener que hacer grandes gastos. La pasta fresca es casera, y el chef Gabriele Milano ha dispuesto una oferta ambiciosa, que sigue la ortodoxia italiana y aporta un toque de autor. Ofrecen platos recurrentes del norte y del sur de la bota. En la carta encontraréis desde platos casi alpinos, como los raviolis rellenados de ossobuco, hasta un plato calabrés como los paccheri con ’nduja, una salchicha calabresa picante, acompañados de burrata ahumada. ¡Alerta a sus fórmulas de mediodía y los menús de grupo! También hacen jornadas especiales dedicadas a la carbonara o el bogavante.