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Bodega Amposta

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Bodega Amposta
Foto: Maria DiasBodega Amposta
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Time Out dice

Un hombre importante en la historia reciente de la tapa es Txema Martínez, que fue el chef del Inopia de Albert Adrià, zona cero de la reinvención de la tapa nuestra. Ahora es cocinero y socio de la Bodega Amposta, un encantador local restaurado que recupera la memoria histórica de la Fuente de la Codorniz, así como la mejor cocina catalana de platillo y tapa, hecho con un horno de brasa. Pies de cerdo con picadillo, callos con 'capipota' ... ¡Y unos garbanzos con carabineros inolvidables!

Escrito por
Eulàlia Iglesias

Detalles

Dirección
Amposta, 1
Sants-Montjuïc
Barcelona
08004
Contacto
93 423 35 41
Transporte
Espanya (M: L1-L3-FGC)
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