Cachaca

ENTRANTES:

• Crostini misti:torradas con salsas variadas 8,5€
• Insalata di rucola con burrata:mozzarella burrata con rúcula y tomates secos 9,5€
• Insalata di finocchi, arance e code di gamberI: ensalada de hinojo, naranjas y Colas de gambas 9,5€
• Degustazione di formaggi italiani: tabla de quesos italianos 11,9€
• Tagliere di affettati toscani: tabla de embutidos de la toscana 12,9€
• Carpaccio di girello con pecorino (igt toscana): carpaccio de buey con queso pecorino Toscano y peras 14,9€

PRIMEROS:

• Melanzane alla parmigiana: berenjenas a la parmesana 8,5€
• Spaghettoni cacio e pepe: spaghettoni con queso “pecorino” y pimienta negra 9€
• Lasagna fatta in casa di carne: lasaña casera de carne 11€
• Spaghetti allo scoglio: spaghetti al nero de sepia con almejas y mejillones 14,9€
• Pappardelle al cinghiale: pasta al huevo con salsa de jabalí 14,9€
• Ravioli ricotta e spinaci con salsa al tartufo: ravioli de queso ricotta y espinacas Con salsa de trufas y champiñones 14,9€
• Gnocchi di patate con funghi porcini: gnocchi caseros con salsa de ceps 14,9€
• Orecchiette con cime di rape e salsiccia di cinta senese: orecchiette con grelos, Salchicha de la toscana y guindilla 14,9€

SEGUNDOS:

• Baccala’ alla livornese: bacalao con salsa de tomate, alcaparras y olivas negras 12,5€
• Vitello tonnato (plato frío): carne de ternera con salsa de atún, mayonesa casera, anchoas y alcaparras 14€
• Ossobuco alla senese: ossobuco con salsa de tomate 14€
• Tagliata rucola e parmigiano: entrecot con rúcula, tomate y patatas al horno 14,9€
• Filetto ai funghi porcini: solomillo de ternera con ceps 24€
• Focaccia casera 3,5€