Café Belgrado en el Grec 2017

El restaurante del Grec de esta edición es el Café Belgrado de Sant Cugat. Y así, si en anteriores ediciones el tema gastronómico tiró hacia la comida de calle informal pero arreglada, este año se comerá de mesa, hilo y cristalería: el Belgrado adapta su línea de cocina mediterránea moderna y muy elaborada a los balsámicos jardines del Grec. El restaurante funcionará cada día que haya espectáculo, de 20 a 24 h. hasta el final del festival. Y si sóis madrugadores a la hora de presentaros a cenar, no deberíais tener problema para comer relajadamente -ésta es la gracia del espacio- y ocupar vuestro asiento en el espectáculo a las 22 h.

El Belgrado, un restaurante clásico de Sant Cugat que hace cinco años inició una nueva etapa con un canvio de propiedad, ofrece producto de calidad con recetas muy meditadas, a menudo pensadas para compartir y con una influencia asiática muy patente: como por ejemplo, cochinillo con puré de chirivía, 'pakchoi' y salsa 'tare' o atún salvaje con verduras y salsa thai. También podéis encargar un menú cerrado por 28 € o comer algo rápido en alguna de las cinco casetas que han dispuesto: una de fritura selecta, una de vegetariana, una de hamburguesas, una de quesos, embutidos y vinos de proximidad y una de helados y crepes.