Capet

Platillos, producto, ligereza, mágica combinación! En el Capet, Armando y Núria se centran en el producto de temporada para elaborar una carta corta, pero intensa, al estilo de los bistrots actuales, con la sencillez del buen producto trabajado refinadamente. No hace falta más. El éxito del primer local que tenían en Gràcia les llevó a abrir este, donde podrá disfrutar del virtuosismo de la cocina que ofrecen. Aunque el mercado mande y cambie la carta, algunos clásicos son las alcachofas con consomé de cebolla y anguila ahumada, el pichón ya famoso de Armando, las croquetas de pollo con kimchi y la manada con mantequilla negra.