El Cangrejo Loco
Menú ejemplo. Varía diariamente
A elegir 1 entrante frío, 1 entrante caliente, 1 plato principal y 1 postre
Entrantes fríos (a elegir):
Paletilla Ibérica
Crema tibia de Ceps con bombon de Foie
Ensalada de Queso con Kikos caramelizados
Carpaccio de Naranja con Bacalao en vinagreta de cilantro
Tartar de salmón
Entrantes calientes (a elegir):
Salteado de langostinos con rosinyols
Tortilla de alcachofas y ajos tiernos
Crema de judía verde con mascarpone y anchoas
Mejillones estilo Costa Brava
Croquetas de marisco
Carnes:
Entrecot de Ternera a la brasa
Magret de Pato a la Naranja con Granadas
Pescados:
Bacalao al Allioli
Suquet de Rape
Salmón brasa
Merluza a la plancha con verduras
Dorada de ración al horno ( suplemento 1,5€)
Mariscos:
Cigalas gratinadas con Allioli suave
½ Bogavante a la espalda
1 Bogavante a la espalda (suplemento 4€)
Arroces y paella (mínimo 2 personas):
Paella Parellada
Caldoso de Marisco
Pastas:
Espaguetis salteados con Langostinos
Postres:
Lionesas con Nata y chocolate caliente
Sorbete de coco
Crema Catalana
Macedonia de Frutas
- Condiciones segun fecha, hora y personas
Grupo de menos de 30 personas segundos a elegir con 72 h. de antelación.
A partir de 30 comensales la opción de segundo ha de ser la misma para todo el grupo.
Rogamos señalen como se le indica las opciones deseadas de pica pica, se servirá un plato para cada 4 personas.
La opción de postre ha de ser la misma para todo el grupo.
Las opciones elegidas se servirán para todo el conjunto de comensales, sin excepción.
Cocktail de bienvenida cava brut nature
Seleccione a su gusto el pica-pica, eligiendo 5 entre las siguientes especialidades:
Ensalada verde
Paletilla ibérica *
Cazuelita de judías con almejas
Surtido de marisco
Buñuelos de bacalao
Habitas con jamón
Canelón de salmón marinado con arenque
Pimientos de padrón
Boquerones a la espalda
Salpicón de marisco con guacamole
Croquetas de marisco
Berberechos al vapor
Aguacate relleno de langostinos al limón
Calamares a la romana
Mejillones a la plancha
Plato principal (a elegir):
Suquet de rape con patatas y almejas (2 medallones)
Solomillo de ternera
Con queso de cabra, salsa de naranja y jamón ibérico
Postre:
Ensalada de fruta natural con helado de vainilla
Tarta sacher con nata
Milhojas caramelizadas con crema
Pan con tomate
Bebidas:
Aguas Minerales
Vino Blanco Viña Sol (D.O . Catalunya)
Vino tinto Selección Especial “El Cangrejo Loco“ (D.O. Rioja)
Café e infusiones y petit fours
El menú incluye una botella de vino (blanco o tinto) cada tres personas otro tipo de bebidas no especificadas en el menú no están incluidas
- Condiciones segun fecha, hora y personas
PICA-PICA
Pan con tomate 1,95€
Pimientos del padrón 7,60€
Croquetas de jamón (4 ó 8 uds.) 8,90€
ENTRANTES FRÍOS
Ensalada de verdes y hortalizas 7,50€
Carpaccio de pies de cerdo con manzana caramelizada,virutas de foie y piñones tostados 9,50€
ENTRANTES CALIENTES
Verduras del tiempo a la plancha 9,90€
Sopa de pescadores con sus tropezones 11,60€
BACALAOS
Bacalao a la LLauna con judías del Ganxet 20,90€
Bacalao al allioli de anchoas 20,90€
CARNES
Solomillo de ternera 220 grs.con patatas gratin 24,50€
Lomo bajo de ternera de 270 grs.con patatas gratin 18,80€
IBÉRICOS
Queso artesano de oveja payoyo 10,90€
Paletilla ibérica 11,50€
Caña de lomo ibérico gran reserva 18,20€
Jamón ibérico de bellota gran reserva 24,40€
ARROCES
Arroz de verduras 14€
Fideuá 15€
Arroz negro con sepia 18,80€
PESCADOS DEL DÍA
Salmón a la naranja (con daditos de mango y naranja) 14,90€
Dorada de Ración (al horno ó a la sal) 6€
Lubina de ración (al horno ó a la sal) 16€
MARISCADA
*Si lo desean,podemos servirles una mariscada para compartir en entre dos,con 1/2 bogavante más, por un suplemento de 9,50€
Mariscada a la plancha 52€
Mariscada Hervida (plato mediterráneo) 52€
NUESTRO CANGREJO
Buey de mar 14,50€
- Condiciones segun fecha, hora y personas
Este menú sólo se podrá escoger con un mínimo de 7 días de antelación.
El menú incluye una botella de vino (blanco o tinto) cada tres personas otro tipo de bebidas no especificadas en el menú no están incluidas.
A partir de 30 comensales la opción de segundo ha de ser la misma para todo el grupo.
Cocktail de Bienvenida Cava Brut Nature
Pica-Pica:
Pan con tomate
Paletilla ibérica
Calamares a la romana
Degustación de fideua
Plato principal (a elegir):
Suprema de dorada al horno con láminas de patata, tomate fresco y cebolla de figueras
½ solomillo de ternera a la pimienta verde y arroz pilaw
Postre:
Lionesas de nata con chocolate caliente
Bebidas:
Aguas minerales
Vino Blanco “Mediterranean” (D.O. Catalunya )
Vino Tinto Selección Especial “ El Cangrejo Loco “ (D.O. Rioja)
Cafés o infusiones y petit fours
- Condiciones segun fecha, hora y personas
El número de comensales se reconfirmará 48 horas antes del evento. Este será el número a considerar a efectos de facturación.
A partir de 30 comensales la opción de segundo ha de ser la misma para todo el grupo.
Rogamos señalen como se le indica las opciones deseadas de pica pica, se servirá un plato para cada 4 personas.
La opción de postre ha de ser la misma para todo el grupo.
Las opciones elegidas se servirán para todo el conjunto de comensales, sin excepción.
El número de comensales se reconfirmará 48 horas antes del evento. Este será el número a considerar a efectos de facturación.
De disminuir el número de comensales se aceptará un margen de 5% avisando al restaurante por escrito con 48h de antelación sin coste adicional.
De aumentar el número, el restaurante se compromete hasta el 10% más del volumen contratado, siempre que la capacidad del restaurante lo permita
Cocktail de bienvenida cava brut nature
Seleccione a su gusto el pica-pica, eligiendo 5 entre las siguientes especialidades:
Ensalada de queso y mango
Paletilla ibérica *
Cazuelita de judías con almejas
Escalibada al romero
Pimientos de padrón
Pulpo a la gallega
Canelón de salmón marinado con arenque
Croquetas de marisco
Boquerones a la espalda
Salpicón de marisco con guacamole
Calamares a la romana
Berberechos al vapor
Rape alangostado con salsa tártara
Langostinos en gabardina *
Degustación de fideuà
Plato principal (a elegir):
Lomo de Bacalao con queso Idiazabal, espinacas y reducción de Pedro Ximenez
Solomillo de ternera con queso de cabra, salsa de naranja y jamón ibérico
Postre (a elegir):
Ensalada de Fruta Natural con Helado de Vainilla
Tarta sacher con nata
Milhojas caramelizadas con crema
Pan con tomate
Bebidas:
Aguas minerales
Vino Blanco Viña Sol (D.O. Catalunya)
Vino Tinto Selección Especial “El Cangrejo Loco“ (D.O. Rioja)
Café o infusiones y petit fours
El menú incluye una botella de vino (blanco o tinto) cada tres personas otro tipo de bebidas no especificadas en el menú no están incluidas
- Condiciones segun fecha, hora y personas
Grupo de menos de 30 personas, segundos a elegir con 72 horas de antelación.
Pica - pica:
Pan con tomate
Paletilla ibérica
Croquetas de marisco
Mejillones a la marinera
Plato principal (a elegir):
Bacalao a la muselina de ajos sobre lecho de patata y salsa de tomate
Suprema de merluza a la donostiarra con sus verduritas y patata panadera
Medallón de ternera a la pimienta verde con arroz pilaw y puré de berenjena
Postre:
Brownie de chocolate con helado de vainilla
Bebidas:
Aguas minerales
Vino blanco viñas del Vero “Macabeo y Chardonnay“ (D.O. Somontano)
Vino tinto viñas del Vero “Cabernet Sauvignon y Merlot“ (D.O. Somontano)
Cafés o infusiones
El menú incluye una botella de vino (blanco o tinto) cada tres personas otro tipo de bebidas no especificadas en el menú no están incluidas
- Condiciones segun fecha, hora y personas
El número de comensales se reconfirmará 48 horas antes del evento. Este será el número a considerar a efectos de facturación.
A partir de 30 comensales la opción de segundo ha de ser la misma para todo el grupo.
Rogamos señalen como se le indica las opciones deseadas de pica pica, se servirá un plato para cada 4 personas.
La opción de postre ha de ser la misma para todo el grupo.
Las opciones elegidas se servirán para todo el conjunto de comensales, sin excepción.
El número de comensales se reconfirmará 48 horas antes del evento. Este será el número a considerar a efectos de facturación.
De disminuir el número de comensales se aceptará un margen de 5% avisando al restaurante por escrito con 48h de antelación sin coste adicional.
De aumentar el número, el restaurante se compromete hasta el 10% más del volumen contratado, siempre que la capacidad del restaurante lo permita
Cocktail de bienvenida cava brut nature
Seleccione a su gusto el pica-pica, eligiendo 5 entre las siguientes especialidades:
Ensalada de queso y mango
Paletilla ibérica *
Cazuelita de judías con almejas
Escalibada al romero
Pimientos de padrón
Pulpo a la gallega
Canelón de salmón marinado con arenque
Croquetas de marisco
Boquerones a la espalda
Salpicón de marisco con guacamole
Calamares a la romana
Berberechos al vapor
Rape alangostado con salsa tártara
Langostinos en gabardina *
Degustación de fideuà
Plato principal:
Paella Marinera (con Pescado y Mariscos)
Postre (a elegir):
Sorbete de mandarina de Soller
Crema Catalana
Tatin de manzana
Pan con tomate
Bebidas:
Aguas minerales
Vino Blanco Viña Sol (D.O. Catalunya)
Vino Tinto Selección Especial “El Cangrejo Loco“ (D.O. Rioja)
Café o infusiones y petit fours
El menú incluye una botella de vino (blanco o tinto) cada tres personas otro tipo de bebidas no especificadas en el menú no están incluidas
- Condiciones segun fecha, hora y personas
Grupo de menos de 30 personas segundos a elegir con 72 h. de antelación.
A partir de 30 comensales la opción de segundo ha de ser la misma para todo el grupo.
Rogamos señalen como se le indica las opciones deseadas de pica pica, se servirá un plato para cada 4 personas.
La opción de postre ha de ser la misma para todo el grupo.
Las opciones elegidas se servirán para todo el conjunto de comensales, sin excepción.
Cocktail de bienvenida cava brut nature
Seleccione a su gusto el pica-pica, eligiendo 5 entre las siguientes especialidades:
Ensalada verde
Paletilla ibérica *
Cazuelita de judías con almeja
Escalibada al romero
Pimientos de padrón
Habitas con jamón
Carpaccio de bacalao
Croquetas de marisco
Berberechos al vapor
Salpicón de marisco con guacamole
Calamares a la romana
Mejillones a la plancha
Aguacate relleno de langostinos al limón
Buñuelos de bacalao *
Degustación de fideuà
Plato principal (a elegir):
Salmón con salsa de naranja con mango y papaya
Entrecot de ternera a la brasa con tomate provenzal y patata asada
Postre:
Sorbete de frutos rojos batido con marc de cava
Tiramisú
Tatin de manzana
Pan con tomate
Bebidas:
Aguas minerales
Vino Blanco Viñas del Vero “Macabeo y Chardonnay“ (D.O Somontano)
Vino Tinto Viñas del Vero “Cabernet Sauvignon y Merlot“ (D.O Somontano)
Cafés o infusiones y petit fours
El menú incluye una botella de vino (blanco o tinto) cada tres personas otro tipo de bebidas no especificadas en el menú no están incluidas
- Condiciones segun fecha, hora y personas
Este menú sólo se podrá escoger con un mínimo de 7 días de antelación.
El menú incluye una botella de vino ( blanco o tinto ) cada tres personas otro tipo de bebidas no especificadas en el menú no están incluidas
Pica-Pica:
Pan con tomate
Paletilla ibérica
Salmón marinado al eneldo
Croquetas de marisco
Plato Principal:
Fideua marinera
Postre:
Sorbete de mandarina
Bebidas:
Aguas minerales
Vino: Blanco “Mediterranean” (D.O. Catalunya )
Cafés o infusiones
- Condiciones segun fecha, hora y personas
El número de comensales se reconfirmará 48 horas antes del evento. Este será el número a considerar a efectos de facturación.
A partir de 30 comensales la opción de segundo ha de ser la misma para todo el grupo.
Rogamos señalen como se le indica las opciones deseadas de pica pica, se servirá un plato para cada 4 personas.
La opción de postre ha de ser la misma para todo el grupo.
Las opciones elegidas se servirán para todo el conjunto de comensales, sin excepción.
Cocktail de bienvenida cava brut nature
Seleccione a su gusto el pica-pica, eligiendo 5 entre las siguientes especialidades:
Ensalada de queso y mango
Paletilla ibérica *
Cazuelita de judías con almejas
Escalibada al romero
Pimientos de padrón
Pulpo a la gallega
Canelón de salmón marinado con arenque
Croquetas de marisco
Boquerones a la espalda
Salpicón de marisco con guacamole
Calamares a la romana
Berberechos al vapor
Rape alangostado con salsa tártara
Langostinos en gabardina *
Degustación de fideuà
Plato principal (a elegir):
Mariscos a la plancha
½ bogavante, cigalas, gambas, langostinos, almejas, berberechos, navaja y mejillones
Postre:
Sopa de piña con helado de coco
Tarta de tiramisu
Milhojas caramelizadas con crema
Pan con tomate
Bebidas:
Aguas minerales
Vino Blanco Viña Sol (D.O. Catalunya)
Vino Tinto Selección Especial “El Cangrejo Loco“ (D.O. Rioja)
Café o infusiones y petit fours
El menú incluye una botella de vino (blanco o tinto) cada tres personas otro tipo de bebidas no especificadas en el menú no están incluidas
- Condiciones segun fecha, hora y personas
Grupo de menos de 30 personas segundos a elegir con 72 h. De antelación.
A partir de 30 comensales la opción de segundo ha de ser la misma para todo el grupo.
Cocktail de bienvenida cava brut nature
Aperitivo:
Tostada de pan tramezzini con salmón marinado
Coca de escalibada con anchoa
Entrante:
Pan con tomate
Fideua marinera
Plato principal (a elegir):
Lomo de merluza con textura de setas y espárragos trigueros
Entrecot de ternera a la brasa con tomate provenzal y patata asada
Postre:
Tatin de manzana con helado de vainilla
Bebidas:
Aguas minerales
Vino Blanco Viñas del Vero “Macabeo y Chardonnay“ (D.O Somontano)
Vino Tinto Viñas del Vero “Cabernet Sauvignon y Merlot“ (D.O Somontano)
Cafés o Infusiones y petit four
- Condiciones segun fecha, hora y personas
Cocktail de bienvenida cava brut nature
Pica-pica:
Pan con tomate
Paletilla ibérica
Salmón marinado
Calamares a la romana
Plato principal:
Paella marinera (con pescado y mariscos)
Postre:
Tatin de manzana con helado de vainilla
Bebidas
Aguas minerales
Vino Blanco Viñas del Vero “Macabeo y Chardonnay“ (D.O Somontano)
Vino Tinto Viñas del Vero “Cabernet Sauvignon y Merlot“ (D.O Somontano)
Cafés o Infusiones
El menú incluye una botella de vino (blanco o tinto) cada tres personas otro tipo de bebidas no especificadas en el menú no están incluida
- Condiciones segun fecha, hora y personas
Nota: El descuento variará según el horario, el número de personas y el menú escogido. Algunos menús indicados anteriormente solo están disponibles para su reserva a horas determinadas. Todos los precios son por persona.
Detalles
| Dirección |
C/ Moll de Gregal, 29 Barcelona 08005 |
|---|---|
| Precio | 40 € |