En el corazón del Parque Natural de Collserola se encuentra este restaurante que ofrece una adaptación del restaurante de carne a la brasa con un estilo moderno y gourmet. Además de lo que damos por supuesto, carne y pescado a la brasa de calidad –todas las piezas que se os ocurran, hechas en un horno de leña Josper– aquí encontraréis platos de fuego lento, como por ejemplo hombro de cordero asado con patatas confitadas o morro de bacalao a la llauna de ajos tiernos (e incluso alguna opción vegana). El espacio es despampanante: una masía del siglo XVI desde donde se ve la salida y la puesta de sol, y también es ideal para grupos, con múltiples espacios.
Time Out dice
Detalles
- Dirección
- Camí de Can Cases, 15
- Sant Cugat del Vallés
- 08196
- Precio
- 25 €
- Horas de apertura
- De ma a do. de 12 a 16 h
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