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La Donuteria

Restaurantes Sant Antoni
Recomendado
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La Donuteria
© Maria Dias La Donuteria

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La Donuteria es un pequeño obrador con una barra de café, excelente, y una salita protegida por muros de piedra de medio metro de espesor, dirigida por el estadounidense Richard Bies, pastelero de pro –ex jefe de pastelería en Escribà-. De su horno salen maravillas agujereadas, como la de vainilla glaseada, el hit. ¿Qué os podéis encontrar? Pues una berlina de frutos del bosque, otra de chutney de mango, coco y curry, pero quizás la próxima semana hará una de crema catalana. Son densas, grandes, sabrosas, a años luz de la poca sustancia industrial: "Sin nada que no sea natural", asegura.

Después de más 60 días con la persiana bajada, a partir del 22 de mayo, en Richard vuelve a repartir dulzura por el barrio. De momento, tres días a la semana: viernes, sábado y domingo, en horario de 9 a 14 h. Podéis ir al local a recogerlas o os las enviará a domicilio por encargo.

 

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Detalles

Dirección Parlament, 20
Sant Antoni
Barcelona
08015
Transporte Sant Antoni (L1, L2)
Contacto
Horas de apertura De lu. a do. de 9 14 h.

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