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La Real Hamburgueseria

Restaurantes, Hamburguesas Eixample
Recomendado
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Time Out dice

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Para Arturo López, el dueño, la explicación del éxito de las hamburgueserías venezolanas en Barcelona es obvia: "Crecemos muy cerca de la cultura norteamericana pero ponemos nuestro toque". El otro socio es Eduardo Egui, también venezolano y cocinero que ha pasado por Mugaritz.

Lejos de elaboraciones sorprendentes, dicen querer recuperar "el espíritu clásico made in USA". Y lo consiguen con panecillo de broix y evitando el gigantismo, recetas como la Real -cheddar, bacon y crema de queso curat- crean adicción (y de hecho recuerdan las hamburguesas de Chicago de la vieja escuela, aquellas patties de tamaño normal y sabor excelente). Todo es de producción propia: desde el guacamole hasta el ketchup de piquillos.

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Dirección València, 285
Barcelona
08009
Transporte M: Girona
Contacto
Horas de apertura De lu. a jue. de 13 a 16.30 y de 20 a 23.30 h. Vie. y sá. hasta 24 h. Do hasta 22.30 h.
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