Si queréis vivir una experiencia gastronómica de primer nivel, en uno de los restaurantes más sorprendentes y espectaculares de nuestra ciudad, no os perdáis esta propuesta. Tunateca Bafegó, el espacio gastronómico de Barcelona que rinde culto al atún rojo mediterráneo de primerísima calidad, invita una vez al mes a un chef procedente de un restaurante con estrella Michelin para elaborar un menú de lo más exclusivo.
La próxima Noche de estrellas tendrá lugar el jueves 23de mayo y el chef invitado será el vasco Martín Berasategui, que reúne diez estrellas Michelin y está al frente de diversos restaurantes propios, entre ellos el que lleva su nombre en la población de Lasarte -Oria de Guipúzcoa. En menú degustación, que incluye maridaje de vinos, ¡no os dejará indiferentes! Los chefs lo están preparando con mucho cuidado e imaginación y, aunque todavía no es definitivo, están pensando platos como el tartar de atún Balfegó sobre crujiente de tinta de calamar y gel de yuzu o la ensalada líquida de médula de atún, salicornia en escabeche y aire Omega 3. ¡Un placer garantizado!
No olvidéis reservar vuestra plaza con tiempo, porque el aforo es limitado.