Para empezar…
Osra con aire de pasión
Pan bao de papada, salsa hoisin, pepino y cilantro
Maridaje: Copa de Ginesta Blanc de Roca i Mora (D.O. Catalunya)
Para seguir…
Crema de calabaza, mandarina, gambas y vainilla
Merluza asada, crema de 'calçots' trufada y avellanas
Solomillo de cerdo ibérico a la parilla, ceps y alcachofas
Maridaje: Copa de Orquídea Negra de Roca i Mora (D.O. Catalunya)
Para terminar…
Chocolate, frambuesas, lichi y rosas
Cafè
"El Café del Gallery" se caracteriza por su ambiente cálido y agradable que junto con una decoración contemporánea lo convierte en un lugar ideal para tomarse un descanso y sentirse como en casa. Sus amplios ventanales muestran su tranquila terraza al aire libre, un lugar situado junto a los Jardines del Palau Robert que lo convierte en un lugar ideal para desconectar del bullicio de la ciudad y disfrutar de una elaborada carta con una amplia selección de propuestas para compartir.
Más información AQUÍ
*Cuando compres esta experiencia la debes consumir entre el 11 de febrero y el 19 de febrero