Terra

Terra se ha convertido en un restaurante que actualiza con éxito la tradición culinaria catalana, y que con una técnica impecable transmite mucho sentimiento. El restaurante está en Berga, a poco más de una hora en coche desde Barcelona, distancia ideal para hacer una escapada gastronómica que vale la pena. Este es un lugar para comprender la cocina de la tierra, valga la pena redundancia, y para disfrutar de productos estacionales, en rotación constante. Es alta cocina a precios contenidos, se ve en sus tres menús de degustación (32, 65 y 95 euros sin maridaje). Pere Venturós (chef) y Mònica Saña (jefa de sala) están en la vanguardia gastronómica de Berguedà y su labor ha sido reconocida por la Guía Michelin.