El obrador de Balboa no sólo provee de panes a esta pequeña panadería de la Barceloneta, sino que la masa de agua, harina y levadura se convierte con periodicidad en escultura para llamar la atención de los ciudadanos. Panes de siempre y especialidades más nuevas comparten espacio con naturalidad, aunque frente al pan de pueblo hay poca competencia.
