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Palacio Real

Lo mejor de cada barrio: Los Austrias

Hogar de grandes reyes y cuna de la belleza arquitectónica de la ciudad

Escrito por
Time Out Madrid editors
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El barrio con más historia de Madrid guarda entre sus monumentos, iglesias y palacios los secretos de los grandes monarcas que habitaron en él. Desde la Catedral de la Almudena hasta la Plaza Mayor, la belleza arquitectónica de zona atrae a un gran número de turistas que contemplan maravillados las construcciones de los antepasados de los madrileños. Los restaurantes de la zona sirven el tradicional cocido madrileño, mientras que los Jardines de Sabatini acogen a los agotados viajeros que se refrescan en sus fuentes.

Historia de Madrid

Historia de Madrid

Palacios, iglesias y monasterios se sitúan en esta zona desde el siglo XVI. El Madrid de los Austrias se denomina así desde la época en la que la dinastía de los Habsburgo reinó en es España, con Carlos I a  la cabeza, monarca que decidió construir plazas y monumentales edificios en la ciudad. Más tarde, con Felipe II se iniciaría la reorganización de la antigua plaza del Arrabal, dando lugar a la actual Plaza Mayor. Las rutas turísticas recorren a diario las calles adoquinadas de esta zona, que cuenta también con bellos jardines.

Belleza arquitectónica
Photograph: Palacio Real

Belleza arquitectónica

El gran atractivo de este barrio es sin duda sus edificios y monumentos. El Palacio Real es el principal reclamo para los turistas, a cuyo lado se construyó la Catedral de la Almudena. Inspirado en los bocetos realizados por Bernini para la construcción del Louvre de París, cuenta con más de 3.000 estancias y cada miércoles se puede contemplar el vistoso cambio de guardia. Enfrente de esta residencia de monarcas se encuentra la Plaza de Oriente y el Teatro Real. En las calles que rodena este complejo arquitectónico se amontonan pequeñas iglesias y capillas como la Iglesia de San Andrés, la de San Ginés o el Monasterio de las Descalzas

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Restaurantes tradicionales
© La Bola

Restaurantes tradicionales

Si estás buscando un lugar para degustar las últimas novedades culinarias, esta no es tu zona. La mayoría de los restaurantes de este barrio ofrecen un menú tradicional y no son de los más baratos de la capital. Aquí encontrarás locales del estilo de Casa Ciriaco, un restaurante centenario cuyo plato estrella es la pepitoria de gallina, o La Bola, donde después de seis generaciones se sigue sirviendo el cocido en el tradicional puchero de barro y por donde han pasado personajes como Ava Gardner, Camilo José Cela o Manuel Azaña.

Jardines de Sabatini
Shutterstock

Jardines de Sabatini

Es uno de los rincones más bellos del Madrid de los Austrias. Este jardín de estilo neoclásico se encuentra situado frente a la fachada norte del Palacio Real, entre la calle de Bailén y la Cuesta de San Vicente. Con una gran fuente circular y un pequeño estanque donde turistas y madrileños se refrescan en verano, su estilo afrancesado le convierten en un espacio verde único en Madrid. Sus arbustos y setos se recortan para darles formas geométricas, que resaltan aún más la belleza del parque y de sus estatuas.

Dónde comer...

La Bola Taberna
  • Restaurantes
  • Española
  • Austrias
  • precio 2 de 4

Ubicado en una tranquila calle trasera, este clásico de Madrid es considerado por muchos como la casa del cocido madrileño. Aún regentado por la misma familia que lo fundó en el siglo XIX y cocinando de forma tradicional el cocido, que sólo se sirve a la hora de la comida, con carbón de encina en pucheros de barro individuales. Este impresionante pedigrí ha hecho algo de mella y el servicio, a veces, es algo arrogante.

Ouh... Babbo!
  • Restaurantes
  • Pizza
  • Austrias
  • precio 2 de 4

Esta trattoria clásica pero con una decoración minimalista es propiedad del actor Bruno Sqarcia, por lo que es habitual encontrarse a compañeros de profesión en el restaurante. Las pizzas salen directamente de su horno de leña a la mesa, dejando un olor por toda la sala que abre el apetito con solo cruzar el umbral.

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Casa Ciriaco
  • Restaurantes
  • Española
  • Austrias
  • precio 2 de 4

Pasa delante de su cocina completamente abierta y elige sitio en el comedor repleto de fotos de miembros de la realeza y de agradecidas celebrities. Incorrupto y cada vez más fuerte, Casa Ciriaco era lugar de encuentro para los intelectuales del Madrid de pre-guerra y aunque ya no atrae a tantos pensadores, su aire castizo es un recuerdo de lo que fue. Su especialidad es el cochinillo y la perdiz con habitas, en temporada.

Bares

Taberna El Lío
  • Bares y pubs
  • Bares de vinos
  • Austrias
  • precio 2 de 4

Los amantes del vino adorarán este local. Ubicado en el antiguo Café Ricordi, el local renovó por completo su imagen y decoración y ahora parece una típica taberna del siglo XIX con un toque moderno. Con más de 150 referencias, escogidas por Sánchez Magro, todo un experto en el sector del vino, el bar cuenta además con bodega propia donde organizan catas.

Café de Oriente
  • Bares y pubs
  • Austrias
  • precio 2 de 4

Su interior estilo belle époque aunque falso es totalmente convincente, convirtiendo este café en uno de los más elegantes y agradables para sentarse a tomar algo mientras se hojea el periódico con la fantástica vista sobre el Palacio Real. A pesar de su turística localización, con su terraza en la fabulosa Plaza de Oriente, es tan popular entre los locales como los extranjeros.

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Las Tres Manolas
  • Bares y pubs
  • Bares de tapas
  • Austrias
  • precio 2 de 4

Situado en plano barrio de Los Austrias, este bar-restaurante es especialista en pintxos. Puedes elegir entre los que tienen expuestos en la barra, fríos y calientes, y el camarero te los lleva a tu mesa. También tienen una carta con platos más elaborados y una amplia selección de vinos. La terraza en verano suele estar muy concurrida. Es el lugar perfecto para salir a tomar unas raciones con los amigos.  

Salir de fiesta

La Coquette
  • Música
  • Austrias

Este bar situado en un sótano, tras llevar triunfando unos 20 años, fue el primero dedicado exclusivamente a los blues en Madrid. Dirigido por un hombre suizo-español llamado Albert, que tiene una gran colección de viejos discos que no te defraudará. Hay actuaciones en vivo con bluesers locales de martes a jueves. En su programación mezcla nombres internacionales con artistas nacionales.

Larios Café
  • Clubs
  • Austrias

La decoración moderna (y casi futurista) de este precioso local engancha desde el primer momento. Su enorme barra, sus sillas altas y sus mesas sobrias pero cómodas configuran un espacio de lo más cool, perfecto para tomar una copa después del trabajo. En su discoteca podrás bailar música comercial y pop, siempre con un estilo refinado. También hay música caribeña en directo. Echa un ojo a su variada carta de cócteles.

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Beer Station
  • Bares y pubs
  • Cervecerías
  • Austrias
  • precio 1 de 4

Si buscas un local donde tomarte una cerveza y ver el partido o asistir a un monólogo, este es tu lugar. Su carta de cervezas es muy amplia y el local es algo oscuro pero acogedor. La actividad no cesa en este bar, cuando no es la Noche de Comedia, organizan clases de intercambio de idiomas. Buen lugar para ver el fútbol con los amigos.

De compras

El Gato Negro
  • Tiendas
  • Regalos y recuerdos
  • Austrias

La creatividad al poder. Este es uno de los lemas de El Gato Negro, uno de los negocios con más solera dentro del centro histórico madrileño. Situada junto a la plaza Mayor, esta tienda fundada en 1880 constituye una cita ineludible para los amantes de las manualidades. Pettit point, cojines, ovillos, lana, complementos y agujas son solo algunos ejemplos de su amplia oferta.

Casa Yustas
  • Tiendas
  • Colmado
  • Austrias

Uno de los clásicos del Madrid antiguo por los que hay que dejarse caer. Fundada en 1886, Casa Yustas es la sombrerería de referencia en la capital y está especializada en todo tipo de sombreros tanto estilo clásico o de época como en modelos más modernos y alternativos, admitiendo también pedidos por encargo. El centenario establecimiento ofrece además una amplia selección de artículos de regalo, decoración y de carácter militar.

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La Mar de Letras
  • Tiendas
  • Librerías
  • Austrias

Quien atraviese el umbral de Mar de Letras encontrará una librería perfectamente surtida y especializada en ediciones infantiles, pero también multitud de juguetes educativos y  abundantes textos en inglés. En la tienda se organizan periódicos cuentacuentos y eventos de carácter gratuito, como 'pequecuentos' para bebés y teatros de sombras y marionetas, con el objetivo de incentivar el hábito de la lectura entre los más pequeños.

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