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Culinarium abre su primera tienda en Madrid
Culinarium

Tiendas de utensilios y menaje de cocina para el perfecto cocinillas

Seleccionamos las tiendas a las que debe acudir todo aficionado a la cocina para convertirse en el mejor chef de su casa

Escrito por
Noelia Santos
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En la era de la cocina molecular y los envasados al vacío, cualquiera puede convertirse en un cocinillas, pero solo si tiene buenas intenciones y, lo más importante, el kit de herramientas adecuado. Y eso es lo que ofrecen estas tiendas especializadas en menaje y utensilios de cocina, donde podemos encontrar desde sartenes de hierro y cazuelas de barro, a un sofisticado roner, una envasadora al vacío, un soplete, un kit de cocina molecular o una pipa de humo para darle un toque gourmet a los platos. Lo mejor es que varias de ellas cuentan con espacio para cursos de cocina y talleres, además de prestar el asesoramiento necesario para aprender a utilizar cada uno de estos objetos. Así, sí. 

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  • Tiendas
  • Cocina y baño
  • Barrio de Salamanca

Esta es la gran tienda del menaje de cocina que todo buen aspirante a cocinillas debería tener fichada. Aquí se las saben todas, que por algo cuentan con más de 150 años de experiencia y más de 20 tiendas a nivel nacional. Y esta es la primera abierta en Madrid. Más de 200 metros cuadrados en los que los perfectos cocinillas y los aprendices que quieren llegar a serlo van a encontrar cientos de artículos de mesa y cocina para todos los conocimientos culinarios. Si buscas algo y no lo tienen es porque no existe.

  • 4 de 5 estrellas
  • Tiendas
  • Cocina y baño
  • Centro
  • precio 2 de 4

Hace más de 40 años que se fundó esta tienda de menaje y utensilios de cocina. Su fundadora, Clara María Gonzalez de Amezua, sigue empeñada en enseñarnos a cocinar mejor y con los gadgets más adecuados. Al principio los cursos y talleres eran esporádicos, y ahora es raro el día que no tienen los fogones de su cocina a la vista encendidos.

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  • Tiendas
  • Cocina y baño
  • Moncloa

En esta tienda de menaje de cocina de la zona de Argüelles lo tienen casi todo para la cocina. Repostería, cuchillería, maquinaria sofisticada y de última tecnología, hasta vajillas para hacer emplatados dignos de una final de Masterchef. ¿Que si tienen mandolinas y máquinas de pasta? Sí. ¿Y sopletes y sifones, también? Por tener tienen hasta un kit molecular y de texturas con el sello de ElBulli, el templo de Ferran Adrià con el que comenzó todo. 

  • 4 de 5 estrellas
  • Tiendas
  • Malasaña
  • precio 2 de 4

Lo que comenzó como una tienda de gadgets de cocina para los más pudientes, se ha acabado convirtiendo en una megastore para los más atrevidos cocinillas. Del barrio de Salamanca a Malasaña, y que nadie se líe porque hablamos de The Kitchen Company, que ha acabado convirtiéndose en Lecuine, la tienda de utensilios de cocina más prácticos y actuales. 

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  • 4 de 5 estrellas
  • Tiendas
  • Centro
  • precio 3 de 4

¿Qué cuchillos tiene que tener un cocinillas que se precie? A saber, dos: cebollero y puntilla. Son los imprescindibles. Elegir el tercero ya es más complicado; o fácil, en el que caso de que uno tenga claro qué va a hacer con él. Si no, siempre puede tirar por la calle de en medio y dejarse llevar por la tendencia, que ahora se llama Santoku

  • Tiendas
  • La Latina
  • precio 1 de 4

Algo así como un mini supermercado para comrpar (casi) todos los utensilios que uno puede necesitar en su cocina. Aquí la marca es propia y en versión low cost, y tienen un muestrario infinito de gadgets para hacer repostería, así como recipientes para almacenar, fuentes de horno, teteras, azucareros, cucharas para esferificaciones, bols y hasta herramientas para hacer que los más pequeños se aficionen al mundillo de la cocina. 

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