Jornades Gastronòmiques Veganes
El sábado 24 de mayo se celebra una nueva edición de las Jornadas Gastronómicas Veganas en la plaza Vella de Terrassa, una cita anual que celebra la riqueza y la diversidad de la alimentación vegetal y los valores del veganismo, donde encontrarás un mercado con una gran variedad de productos, puestos de comida, charlas, showcookings, música y un espacio infantil de juego libre.
Además, a las 14 h se servirá una fideuá popular elaborada con algas ecológicas de Algamar (los tiques estarán disponibles en el estand de la Asociación Vegana de Cataluña) y, a las 18.30 h, se presentarán los nuevos productos de Wild Food, con degustación incluida.
Organizadas por la Asociación Vegana de Cataluña con la colaboración del Ayuntamiento de Terrassa y TerrassaCentre, en las jornadas participarán profesionales como la nutricionista y dietista Sara Torra, la divulgadora y nutricionista Maria Pilar Ibern Gavina, y los chefs veganos Jordi Moré y J. León, entre otros. También habrá sorteos de productos veganos y una sesión del DJ Huete para cerrar el día.
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