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El espacio
En una antigua destilería de aguardiente construida en 1814 se encuentra el Cava Centre, un lugar imprescindible para todos los que queréis descubrir el fascinante mundo del cava, llamado Vinum Titillum por los romanos, el 'vino que hace cosquillas'. En este centro de interpretación descubriréis de dónde salen esas burbujas mágicas, por qué se usan tapones de corcho y muchas curiosidades que solo podréis conocer aquí. A lo largo de 1.200 metros cuadrados recorreréis la historia del cava, desde sus orígenes hasta la actualidad, exploraréis su proceso de elaboración, su cultura, su arte de vivir y, por supuesto, su espíritu de celebración.
Durante la visita, disfrutaréis de Sant Sadurní d’Anoia en 3D, conoceréis su patrimonio arquitectónico de forma interactiva y reviviréis la Fiesta de la Filoxera a gran escala, una de las tradiciones más emblemáticas del municipio. Todo ello acompañado de audiovisuales de gran formato, juegos interactivos para resolver enigmas, un espacio dedicado a esta mítica fiesta y, cómo no, una cata de cava para brindar como es debido.
La experiencia del Cava Centre es totalmente inmersiva, participativa y divertida: un viaje sensorial que os hará entender por qué el cava es mucho más que una bebida: es cultura, territorio y celebración. La visita incluye audiovisuales de gran formato, interacciones con elementos clave del mundo del cava, talleres prácticos y dinámicas que os permitirán vivir el proceso de elaboración, espacio dedicado a la Fiesta de la Filoxera, cata de cava y visita a la tienda de productos locales, donde podréis llevaros un pedacito de Penedès a casa y descubrir productos artesanales únicos.
Sin duda, es una de las mejores experiencias enoturísticas del Penedès, perfecta para quienes queréis conocer de cerca la riqueza y tradición vinícola de la región.
Tarifas
Entrada general: 6 euros
Descuentos para jubilados/as, niños, estudiantes y familias numerosas
Visita gratuita: el primer domingo de mes
Visitas combinadas
-Cava Centre + 1 bodega: 2,30 h, 21,50 euros. Combina la visita al centro de interpretación con una bodega a elegir: Canals & Munné, Freixenet, Jaume Giró, Juan Segura P., Montesquius o Vilarnau.
-Cava Centre + Espai Xocolata Simón Coll: 2 h, 9 euros. Incluye audiovisuales panorámicos en 3D sobre el cacao y el chocolate, explicación de bombones y productos premium, experimentación con piñas, habas y cacao puro, cata comentada y acceso a la tienda.
-Cava Centre + Hatsukoi: 44 euros. Después de la visita al centro de interpretación, disfrutaréis de un menú japonés de seis platos en el restaurante Hatsukoi, con una botella de vino o cava del Penedès. Mínimo dos personas.
-Cava Centre + Sant Sadurní Anécdotico: 2 h, 12 euros. Tras recorrer el centro, haréis una ruta guiada a pie por el casco antiguo de Sant Sadurní d’Anoia.
Dirección
Hospital, 23 – Sant Sadurní d’Anoia
Cómo llegar
En tren desde Barcelona: RENFE Cercanías C4
En autobús desde Barcelona: Hillsa Bus
En coche desde Barcelona: AP7
Horarios
De martes a viernes, de 9.15 a 14.30 h y de 16 a 18 h
Sábados de 10 a 14 h y de 16 a 18 h
Domingos de 10 a 14 h
Contacto
Teléfono: 93 891 31 88