Time Out en tu buzón de entrada

Buscar
Mordisco
MordiscoMordisco

El primer restaurante con un filtro anti-contagios estará en Barcelona

El restaurante Mordisco garantizará un aire purificado y seguro

Por
Aitana Palomar S.
Publicidad

El impulso creativo y el espíritu innovador de Rosa Esteva no dan tregua. En vistas a la apertura del Mordisco de Passatge de la Concepció a inicios de la fase 2 del plan de desescalada del Gobierno, la empresaria ha decidido apostar por la tecnología desarrollada por la startup barcelonesa Urban Air Purifier para garantizar la purificación del aire de su restaurante y la seguridad tanto del equipo como de los comensales.

El modelo instalado en el restaurante consta de una pantalla digital que muestra la calidad del aire a tiempo real. La tecnología es capaz de purificar 2.000 metros cúbicos de aire cada hora, reteniendo el 99,97% de las partículas y asegurándose de que el aire que sale del dispositivo está libre de bacterias o virus.

El primer restaurante con filtro purificador está en Barcelona
El primer restaurante con filtro purificador está en BarcelonaFOTO: Mordisco

La propuesta tecnológica de Urban Air Purifier surge después de cinco años de investigación y desarrollo junto en algunas universidades como la UPC, la UB y Jaime I de Castellón, y centros como EURECAT y CIEMAT. Con esta, el restaurante barcelonés, icónico punto de encuentro en la ciudad desde 1986, se renueva para adaptarse a los nuevos tiempos.

NO TE PIERDAS: Ya está aquí el traje para salir de fiesta en la nueva normalidad

Las mejores ideas de ocio y cultura en la nueva Time In Pocket interactiva


Time Out Love Local campaign logo

La campaña Love Local de Time Out apoya a los negocios de ocio y cultura de Barcelona. Descubre cómo puedes ayudar a salvar los sitios que hacen de Barcelona una ciudad genial

 

Últimas noticias

    Publicidad