Love local: por qué deberías comprar en comercios locales durante esta Navidad

Que en Time Out Market Barcelona se come muy bien no es ninguna novedad. Y ya sabemos que el dinero no hace la felicidad (y que la felicidad solo existe a ratos y es una construcción social fomentada por la sociedad de consumo y bla-bla-bla), ¡pero una buena comida te puede dejar levitando en un estadio de disfrute innegable! Y seguro que la serotonina recorrerá vuestros circuitos si unos explicamos que podéis ganar una tarjeta con 800 euros en consumiciones en el Time Out Market Barcelona participando en nuestro concurso de microrrelatos. Solo tenéis que mandarnos un pequeño cuento de 16 palabras a través de este formulario, en el que cada palabra empiece por cada una de las letras del lema ADEU FOMO HOLA TOMB (en este orden, por supuesto). Y, claro, se valorará que el microrrelato, que tiene que ser en catalán, haga alusión al Market o esté relacionado con el universo Time Out. Tenéis tiempo de enviarnos vuestra narración hasta las 23.59 horas del 30 de octubre de 2024. Venga, os pongo un ejemplo, y así exorcizo las ganas de participar (no podemos hacerlo quienes trabajamos en Time Out o estamos relacionados de alguna manera con la empresa: aquí tenéis las bases legales del concurso). Aquest Deliri Excel·lent Uneix Famílies Obreres, Masses Oprimides Hedonistes, Ofuscats Llargament Afamats, Tots Ovacionem Magnànimament Barcelona Vaya churro, ¿eh? Seguro que lo podéis hacer mucho mejor, y más si tenéis en cuenta que el jurado que decidirá el ganador está formado por el escrit

Barcelona está llena de teatros magníficos donde podréis disfrutar de las mejores obras de teatro de la ciudad. Muchos de estos locales forman parte de la ciudad desde hace décadas y, aunque algunos han cerrado sus puertas, otros las vuelven a abrir. El centenario teatro El Molino forma parte de este segundo grupo y regresará el próximo 1 de noviembre con una imagen renovada: El Molino será una sala de flamenco, jazz, música de autor y rumba con artistas nacionales e internacionales. El equipamiento reabrirá bajo la dirección de Victor Partido, músico y director artístico del Festival Altaveu y gestor de la sala ACLAM. Partido trabajará junto a Cruïlla, ganadora del concurso de gestión del espacio convocado por el Ayuntamiento de Barcelona, ​​que es el actual propietario del espacio. En cuanto al nuevo aire de El Molino, sus directores han asegurado que quiere reflejarse en el Blue Note de Nueva York o en el Ronnie Scott's de Londres, con el objetivo de ser un espacio de reconocido prestigio musical internacional. El espacio acogerá conciertos íntimos de los grandes músicos internacionales, pero también habrá sitio para los artistas locales, que continuarán con el objetivo centenario del teatro de impulsar el talento de la ciudad. Aunque la música será la protagonista por excelencia, el nuevo teatro también pondrá de relevancia la gastronomía y la coctelería de calidad. Foto: El Molino La nueva programación "Géneros como el Jazz, la vanguardia musical, la experimentación y

Las artistas catalanas lo están petando. Desde las más emergentes como Mushkaa y Julieta hasta las que ya son todo un fenómeno internacional, como Rosalía y Aitana, llevan un tiempo liderando las listas musicales de muchos países en todo el mundo. Sin embargo, si hablamos de artistas catalanas de renombre, no podemos olvidarnos de Alba Farelo. Más conocida como Bad Gyal, la de Vilassar de Mar empezó con la publicación de vídeos autogestionados y grabados en su pueblo hasta convertirse en un fenómeno en todo el mundo y llenar estadios como el Palau Sant Jordi y el Santiago Bernabéu. Si estáis tan obsesionado como nosotros con 'La Joia', su último álbum, ahora no solo podréis volverlo a escuchar, sino que podréis ver en primera persona cómo fue su proceso de creación. La artista ha anunciado que su nueva película 'La Joya: Bad Gyal', se estrenará en los cines de España el 24 de octubre y se podrá ver solo durante una semana también en la cartelera barcelonesa. La cámara, a cargo del director David Camarero, sigue a Bad Gyal desde Barcelona hasta Miami, pasando por ciudades como Santo Domingo, Las Vegas, Milán y París, para mostrar cómo la de Vilassar de Mar se ha ganado un nombre dentro el panorama musical 'mainstream'. Durante el largometraje, los fans podrán ver cómo ha sido el proceso creativo de 'La Joia', desde la primera nota más de un año antes de su lanzamiento hasta los conciertos en los que tocó las canciones por primera vez en directo. Además del trabajo detrás del á

Sí, sabemos que por las fechas en las que nos encontramos ya queda nada por despedirnos del verano, pero si miramos la previsión del tiempo en Barcelona, ​​os avisamos de que todavía quedan unas semanas de calor que harán que la sensación de vacaciones se alargue hasta bien entrado en octubre. A pesar de que los fanáticos de los helados sabemos que se comen durante todo el año, es cierto que el calor hace que aún apetezcan más, y eso también lo saben en una de las mejores heladerías de Barcelona. Amiko Gelato, la colorida heladería del número 318 de la calle Consell de Cent, regalará hasta 450 unidades de sus conocidos cucuruchos pequeños el próximo viernes 20 de septiembre para celebrar el primer 'Amiko Day' de su historia. Para poder conseguir vuestro helado gratis, sin embargo, debéis seguir unos pasos previos. En primer lugar, tenéis que seguir el perfil de Instagram de Amiko Gelato y, una vez lo hagáis, debéis registraros en el formulario que encontraréis en un enlace que hay en las historias destacadas bajo el título 'Amiko Day'. Cuando el registro esté completado, recibiréis una 'Loyalty Card' que deberéis presentar en el establecimiento el 20 de septiembre entre las 12.30 y las 16.30 h. Ver esta publicación en Instagram Una publicación compartida de Gelato, Caffè e Cioccolato (@amikogelato) Durante la franja horaria entre la que estará activa promoción, todos los clientes también podrán participar en un sorteo especial donde podrán conseguir una ta

Buenas noticias para los fanáticos de la pizza. En Barcelona tenemos la suerte de tener una de las mejores pizzerías del mundo y no, no lo decimos según nuestro criterio, sino que el pasado martes 10 de septiembre, la prestigiosa guía internacional 50 Top Pizza nombró a la barcelonesa Sartoria Panatieri como la octava mejor pizzería del mundo. Barcelona tiene una oferta de pizzerías para chuparse los dedos y, a pesar de que sabemos las originales se encuentran en Nápoles, ahora podréis probarlas sin tener que hacer las maletas. Si os alejáis unos pocos kilómetros de la ciudad, podrá probar la auténtica pizza napolitana en el nuevo establecimiento de la que fue la mejor pizzería del mundo en 2022. La Antica Pizzería Da Michele ha inaugurado su segundo establecimiento de Cataluña, muy cerca de Barcelona, ​​concretamente en el número 7 de la calle de la Pietat de Badalona. La pizzería napolitana más famosa del mundo conquistó el paladar de los barceloneses con su primer local en la ciudad, y de España, reafirmando que no se trata de un establecimiento italiano más, sino que es el colmo de la pizza napolitana. Foto: Instagram / @damichelebcn En el caso del local de Badalona, ​​la carta no incluye ninguna propuesta de antipasti, sino que se centra en sus tradicionales pizzas elaboradas de la misma forma que en 1870, año cuando nació el negocio en Nápoles. Entre todas pizzas, destaca la clásica pizza margarita con tomate, mozzarella 'fior di latte' de Agerola, albahaca y queso pe

Barcelona es la ciudad más 'veggie' de España. Según Holidu, un buscador de alquileres vacacionales, Barcelona es la ciudad que tiene más establecimientos veganos de España, una oferta que no deja de crecer. Sin embargo, todavía hay algunas personas que dudan del gusto y beneficios que tiene la carne vegetal para la salud y el planeta. Para convencer incluso a los más escépticos, Heura, la marca líder de productos vegetales del país, instalará una tienda efímera en el centro de Barcelona donde regalará algunas de sus conocidas hamburguesas. Los próximos 18 y 19 de septiembre, todo el mundo que se acerque al número 95 de la calle de Enric Granados podrá conseguir una hamburguesa de Heura completamente gratis. Según ha anunciado la marca "cualquier persona escéptica de la carne vegetal será bienvenida al espacio" y, no solo se llevará una hamburguesa gratis, sino que también podrá conocer sus beneficios y particularidades y participar en talleres y charlas que se celebrarán durante los dos días de la iniciativa. La 'pop-up' levantará la persiana el miércoles 18 a la 13 h y el servicio de comida dará el pistoletazo de salida a las 14 h con la campaña 'Lleva a tu amigo escéptico', que estará activa hasta las 21 h, cuando cierre la tienda. Al día siguiente, la jornada empezará a la 13 h con la charla a cargo de Jon Kareaga, un joven activista medioambiental y cofundador de la marca sostenible Bask. Seguidamente, será el turno del servicio de comida a las 14 h hasta que a las 17 h

Gracias a la extensa oferta de cafeterías y teterías que hay en Barcelona y en las redes sociales, que hacen que todo se popularice a una velocidad de vértigo, el matcha se ha convertido en una de las bebidas más pedidas -y fotografiadas- no solo en Barcelona, ​​sino en todo el mundo. Aunque solo hace unos años que se ha viralizado en muchos países, el matcha es una bebida casi milenaria de Japón que forma parte de la cultura del país. Hay decenas de cafeterías en la ciudad donde podéis degustarlo, pero ahora acaba de abrir el único establecimiento dedicado en exclusiva a esta bebida. Matcha Crew ha inaugurado su primer local de España en el número 418 de la calle Valencia, muy cerca de la Sagrada Familia, donde podéis probar no solo el matcha tradicional, sino más de una decena de productos hechos con este tipo de té. "Cada trago cuenta una historia de tradición, gusto y unión", así explica el equipo de Matcha Crew su pasión por la práctica centenaria de las ceremonias del té japonesas, en especial la del matcha. La empresa, que ofrece productos hechos con té matcha de diferentes calidades e intensidades importado directamente de Japón y existen opciones para todos los gustos; desde el clásico 'matcha latte' hasta otros como el 'strawberry cloud matcha'. Más allá de las bebidas, también podéis probar helados y pasteles como una milhojas donde el ingrediente principal es el matcha. Ver esta publicación en Instagram Una publicación compartida de Matcha Crew

La prestigiosa guía internacional 50 Top Pizza hizo público el ranking mundial de las mejores pizzerías del mundo el pasado martes 10 de septiembre en Nápoles. La filosofía 'de la granja a la pizza' de la barcelonesa Sartoria Panatieri ha convencido un año más a los inspectores y jurado de la organización. Este año ha conquistado el octavo puesto del podio absoluto de la pizza mundial. La neoyorquina Una Pizza Napoletana, regentada por el chef Anthony Mangieri, se ha hecho con la cima del podio. Las buenas noticias no acaban aquí; Rafa Panatieri y Jorge Sastre, almas y dueños de las tres Sartoria Panatieri de la ciudad —en Gràcia, el Eixample y el Hotel Mandarin Oriental— y también de la brasería Brabo, están a punto de abrir Molla, un local dedicado a los bocadillos cerca de la plaza Francesc Macià. La filosofía que aplican a las pizzas será la misma que aplicarán a los bocadillos. Es decir, sostenibilidad, calidad, mucha elaboración propia y respeto total hacia el producto y los productores. Para encontrar la receta del panecillo perfecto han experimentado durante meses y han organizado 'pop ups' en Brabo para ver su aceptación, que ha sido brutal. Se elabora con harina del Molí Can Pauet de Solsona, que también la utilizan para las pizzas. Una vez conseguido el punto de fermentación ideal, lo rematan a la brasa, en un horno especial. El resultado es un pan a medio camino entre la torta de aceite y el mollete. Foto: MollaBuena masa, fermentación y el toque final de bras

"Hace tres años no lo pasábamos bien dando conciertos. Cuando hacíamos pocos al año, había más nervios, estábamos un poco más cohibidos en este sentido. No dominábamos tanto el escenario y ahora lo hemos podido disfrutar mucho", aseguraba Andreu Galofré, integrante de La Ludwig Band, en una entrevista con Time Out Barcelona el pasado 2023. Ahora, un año después, las palabras del bajista de la banda se corroboran, ya que La Ludwig ha sido la encargada de poner la música en el nuevo anuncio de La Mercè 2024, fiesta mayor donde también ofrecerán un concierto multitudinario. Poco después de que el Ayuntamiento anunciara el programa de actividades de La Mercè de este año, el perfil de Barcelona Cultura ha colgado un vídeo promocional en su perfil de Instagram con un resumen de las propuestas programadas. El vídeo da total protagonismo a la cultura catalana y barcelonesa con los gigantes de Barcelona mientras bailan y un grupo casteller que les acompaña al ritmo de la música de la Ludwing Band. Sus integrantes aparecen uno por uno durante los 30 segundos que dura el vídeo mientras tocan instrumentos y bailan para anunciar la llegada de la fiesta mayor por excelencia de Barcelona. Ver esta publicación en Instagram Una publicación compartida de Barcelona Cultura (@bcncultura) El concierto de Ludwig en La Mercè Sin embargo, la música del grupo del Alt Empordà no solo se escuchará en el anuncio de La Mercè, sino que el programa también incluye una actuación de la ba

El balcón gastronómico del renovado Port Olímpic toma forma, y ​​su pieza más importante está a punto de encaje: los gemelos Sergio y Javier Torres, con tres estrellas Michelin por Hermanos Torres, abrirán en breve el tercer restaurante de su carrera en Barcelona. Eldelmar (Puerto del Gregal, 18, Local 3) en el Port Olímpic, abrirá puertas el próximo diez de octubre. Esta es una aventura empresarial de los Torres con el Grupo Pantea, que también gestiona el cercano y recién inaugurado Superlocal, un restaurante de cocina mediterránea con productos de proximidad. En este caso, los Torres no son asesores, sino socios de Pantea: los dos 'partners' han firmado una concesión de 16 años en unos terrenos que son de Barcelona de Serveis Municipals. Foto: Ricard MartínSergio y Javier Torres en la cocina de Eledelmar, todavía en obras Eldelmar quiere ir a la esencia de la cocina mediterránea "con el toque Torres. No haremos ningún menú degustación ni tomaremos platos de Cocina Hermanos Torrres. Ya tenemos tres estrellas Michelin, y no tendría sentido replicar esto aquí. Piensa que sobre todo queremos un ticket medio que permita que venga a comer mucha gente de Barcelona", puntualiza Javier. Foto: Pantea GroupTártaro de lubina mediterránea, uno de los platos de Eldelmar Sin embargo, los gemelos anuncian que en la búsqueda de un ticket medio asequible la excelencia del producto no será una víctima: "Trabajaremos con lo mejor que nos llegue de la lonja y del mercado, y habrá un vivero