Love local: por qué deberías comprar en comercios locales durante esta Navidad

Este inmueble tiene mucho carácter: es donde estuvo The Quiet Man, uno de los bares irlandeses más antiguos de Barcelona. Lo abrió en 1994 Seamus Farrell, un irlandés que lo convirtió en, más que un abrevadero, en un centro cultural: los estudiantes de filología inglesa íbamos a debatir sobre Joyce, a mamar cerveza negra y a intentar hacer prácticas orales con algún nativo, en poder ser joven y atractivo. También había música en vivo casi todos los días. El carismático portal de Marqués de Barbera tiene nueva propiedad: los gigantes locales de la cerveza artesana Garage Beer se han aliado con el restaurante peruano Warike Project, para reabrir un local majestuoso donde se bebe mejor de lo que se ha bebido nunca (ojo, que nos encanta la Guinenss y la Red Stripe bien tiradas). "Hemos respetado la estética del local de pub irlandés, pero añadimos un toque nuestro", explica Stefano Rizzardi de Garage Beer. Todo el mobiliario, sillas, menaje de madera y barra son originales. Y cuando se hizo el bar, toda la madera se hizo llevar de Irlanda en un contenedor: ya desde un inicio, The Quiet Man estaba en las antípodas de la reconstrucción hortera y el falso envejecimiento. Han optado solo por eliminar las mamparas de cristal para que haya mejor comunicación. En la majestuosa barra, te esperan veinte tiradores de cerveza km 0 de Garage Beer: maravillas fáciles de beber como una espectacularmente buena Cheap Trick –una reproducción de la rica malta tostada original del Oktoberfest– o gu

Navidad es la época en la que comeremos más chocolate del año (no es necesario realizar un estudio para comprobarlo). Y la buena noticia es que Casa Cacao, la fábrica de chocolate de El Celler de Can Roca, abrirá una tienda pop-up en el Hotel Mandarin Oriental de Barcelona del 24 de noviembre al 5 de enero del 2023. Esta será la primera tienda que Casa Cacao abre en Barcelona. Y que funcione durante todo el período navideño, será una buena oportunidad para llevar a la mesa los diferentes productos del 'bean-to-bar' –una fábrica de chocolate que hace todo el proceso, del haba a la tableta– de los Roca: tabletas de diferentes orígenes de cacao, bombones (¡gigantes!), así como la colección de Navidad, que incluye un turrón de habas de cacao y una gama de turrones y figuras navideñas. También se podrá comprar una edición especial del calendario de Adviento de la Bodega de Can Roca, y dos propuestas de panettone de kilo, con masa madre fermentada lentamente durante 48 h. Foto: Casa CacaoCasa Cacao Jordi Roca, encargado de la parte dulce del triunvirato, explica que Casa Cacao es un proyecto que aporta un valor añadido muy grande: "Elaboramos chocolates que buscan la diferencia por encima de la uniformidad. Porque cada origen, cada productor, cada partida, cada elaboración muestran una de las mil caras que completan la vida del cacao". No encontrarás solo artículos navideños: entre otras delicias, aquí os espera crema de cacao 'made in Roca' –el Rocacao– o el mejor chocolate en p

¿Eres tan fanático de las luces de Navidad que te gustaría verlas lo más cerca posible? Por el momento, si no es desde un balcón, la única manera que conocemos es la ruta nocturna en autobús de dos pisos que TMB ha vuelto a organizar este año para descubrir los lugares y espacios de la ciudad con decoración e iluminación navideña, mientras un guía a bordo explica las tradiciones navideñas catalanas, en catalán, castellano o inglés. ¿Desde dónde sale el bus de Barcelona Christmas Tour? Las salidas del Barcelona Christmas Tour se realizarán en dos horarios de noche, a las 18 h y a las 20.00 h, desde la parada del Barcelona Bus Turístico de la plaça de Catalunya y las plazas ya se pueden reservar. Foto: TMB ¿Qué recorrido hace el Barcelona Christmas Tour? El recorrido, que tendrá una duración de 90 minutos, nos permitirá disfrutar del Passeig de Gràcia (Casa Batlló, Pedrera), de las calles Rosselló, Cartagena, Sant Antoni Maria Claret (Hospital de Sant Pau), Sardenya (Sagrada Família), Gran Via, calles Castillejos, avenida Meridiana (Teatre Nacional), calle Almogàvers, passeig Lluís Companys (Arc de Triomf), passeig Picasso, avenida Marqués de l'Argentera, passeig Colom, Portal de la Pau (monumento a Colom), Paral·lel, Ronda Sant Pau, Gran Via, plaça Universitat, Aragó, Balmes y Pelai, para terminar de nuevo en plaça Catalunya. La experiencia del trayecto puede complementarse con una buena ambientación musical con la 'playlist' de canciones navideñas creada especialmente para

Este italiano pertenece a la estirpe de 'trattorias' de espíritu popular y mano exquisita donde se comen platos de pasta fresca de altísima calidad, sin tener que realizar grandes desembolsos. La pasta fresca es casera, y el chef Gabriele Milano ha dispuesto una oferta ambiciosa, que sigue la ortodoxia italiana pero aporta un toque de autor. No se limitan a ofrecer platos recurrentes de ese país, de países gastronómicos que es Italia, sino que recorren la bota de norte a sur. En la carta encontrarás desde platos casi alpinos, como los raviolis rellenos de osobuco, hasta un plato calabrés como los 'paccheri' con 'nduja', una salchicha calabresa picante, acompañantes de burrata ahumada. Los entrantes son un placer disfrutón: 'arancino' con trufa, pan 'carasatu' de Cerdeña con pesto, mortadela con focaccia y pistachos...

El año pasado, la destilería Teichenné, en Tarragona, ganó un premio que es el equivalente a los Oscar de las bebidas alcohólicas: recibieron la medalla de oro a Mejor Licor de Hierbas del Mundo en la International Wine Spirits Competición de Londres. Parece una noticia que pasó desapercibida, o quizás no tanto: después de las proyecciones, en el festival de documental musical In-edit, ofrecían al público un chupito de Heretic. El trago es excepcional: como destaca el jurado de la IWSC, "es profundo, complejo y atractivo, cargado de aromas de pino y frutos del bosque, que llevan a un complejo equilibrio en boca de comino y especias dulces". El sorbo lo ofrecían en un bonito vasito con dos cruces, una de ellas invertida. ¿Estamos ante una campaña de marketing esotérico con toque satánico, similar a la de la irreverente ratafía la Hostia? "No. La diferencia con el marketing de la Hostia es que la historia que vendemos es real", explica Gerard Soler, jefe de marketing de Teichenné.   Foto: Pablo RománHeretic   El licor Heretic lo hace Marc Teichenné, CEO de la licorera, y está elaborado de acuerdo con la fórmula familiar que fijó su tatarabuelo Jean Teichenné en los Pirineos occitanos, a finales del siglo XIX. Esta es una bebida con ideología y propósito: Jean Teichenné tenía creencias cátaras, y la etiqueta y el 'packaging' de Heretic, inspirados en la visión de Marc Teichenné, y llevada a cabo por Abraham López y Gerard Soler, "es un homenaje a quienes fueron perseguidos por

Viernes negro o Black Friday: con esta excusa el último viernes de noviembre los comercios ofrecen descuentos y rebajas que arrancan la temporada de compras de Navidad; este año es viernes 25. Pues bien, si tenemos que hacer gasto, al menos que sea para apoyar el comercio local de Barcelona. ShutterstockBlack Friday Cultura  Sónar 2022 El Sónar ofrece una oferta de una entrada de dos noches para los días 15, 16 o 17 de junio de 2023, por 99 euros. Disponible a partir de la medianoche del viernes y únicamente durante 24 horas o hasta agotar existencias. Cruïlla Primavera 2023 Aprovecha ahora el 15% de descuento de Black Friday comprando 2 o más entradas de la mayoría de los conciertos del ciclo. Código: BLACKCRU22. La Beckett ¿Quieres ahorrar en el precio de las entradas en el teatro? Con el Beckett Pack de Nadal, que incluye los dos espectáculos, 'La gran farsa', de Santiago Fontdevila, y 'Travy', de Pau Matas Nogué y Oriol Pla Solina, puedes ahorrarte un 35% en el precio de la entrada. Casa del Libro Muchas de las tiendas de La Casa del Libro hacen descuentos en una selección de libros, ebooks, películas y otros objetos con una rebaja del 5%. Además, también puedes aprovechar los descuentos de hasta el 40% en su página web y el envío gratuito en todas sus compras. L'Auditori Para celebrar Santa Cecilia, patrona de la música, l'Auditori ofrece un 25% de descuento en una selección de conciertos. Validad el código 'AL367' en la compra final de las entradas en su web para d

Que Eugeni De Diego es un chef disfrutón como una catedral, comiendo y cocinando, es una evidencia. Su libro '¿Cómo cocina un chef en casa' (Penguin, 2021) es uno de los mejores recetarios de cocinero insigne que jamás han entrado en mi casa: recetas directas, para mojar pan, explicadas de forma meridianamente clara y pensadas para que sean fáciles de hacer, y que a la vez que tengan una dimensión gastronómica innegable. Lombo (Moliné, 1), el restaurante de cocina italiana que De Diego acaba de abrir junto a su pareja Ana Alvarado (ex-pastelera de El Bulli) tiene una fuerte conexión con este libro. ¿Por qué un restaurante de cocina italiana? "Hombre, si te fijas, en el libro hay muchas recetas italianas. La cocina italiana tradicional es ideal para disfrutar comiendo, que eso es lo que me gusta. Y en el fondo, tampoco hay tantos italianos buenos en la zona alta", dice.   Foto: Ricard MartínLombo     De Diego –que ya nos hizo disfrutar como gochos en A pluma, rosticería en la que ya no tiene participación– ha hecho una reinterpretación del recetario italiano más clásico, aligerándolo en algunos casos. Como, por ejemplo, un extraordinario 'vitello tonato' donde la clásica salsa de alcaparras y anchoa deja paso a una sofisticada mayonesa con un fondo de carne, delicioso. La pasta es uno de los puntos fuertes de la casa, claro. Toda la pasta fresca la hacen ellos mismos, y las dos variedades de pasta seca que utilizan las han elegido "después de realizar pruebas entre 70 marcas

¿Quieres sentirte como en Italia pero sin moverte de Barcelona? Dicen que, a veces, la mejor forma de viajar es con el sentido del gusto. Y quizá con esta idea nació ese recorrido gastronómico por las regiones italianas a través de los restaurantes de Barcelona. La propuesta del recorrido, llamado 'Italia con Gusto' se basa en el producto italiano de origen y cuenta 16 restaurantes que ofrecen menús cerrados (entre los 35 y los 45 €) para acercar al sabor de Italia a todo aquel que quiera, sin salir de la ciudad. Su formato es de recorrido gastronómico abierto al público y los 16 restaurantes que participan este año son: Xemei (Véneto), Algrano (Piemonte), Bella Italia (Campania), Menudo Bar (Campania), Contracorrent (Sicilia), Can Sardi (Cerdeña), Fastuc (Sicilia), Gravin (Apulia), Zaza Cuina i Vi (Emilia Romanya), Radici (Sicilia), Galú (Sicilia), Le Cucine Mandarosso (Altavilla Irpina ), Raffaelli (Toscana), Le Romane (Roma), Osteria del Contadino (Cerdeña) y Restaurante CASA SEAT. Foto: Can Sardi El éxito de la edición anterior, celebrada en septiembre de 2021, ha hecho posible que de los cuatro restaurantes que participaron el pasado año se pase a dieciséis, y con esta ampliación, los amantes de la gastronomía italiana podrán prácticamente recorrer Italia de norte a sur. Estos restaurantes ofrecerán un menú degustación que oscilará entre los 35 y los 45 euros, compuestos por tres platos y postres (con las bebidas aparte) que, combinados, permitirán a los comensales con

Si en las distancias cortas era cuando un perfume se la jugaba, con los restaurantes esto ocurre con los menús de mediodía. Quien más quien menos, ya no puede prescindir de esta fórmula. Y aunque en ciertos casos esto ha provocado un recorte de calidad para aumentar el margen de beneficio, en muchos otros ha provocado una competencia feroz a la hora de ofrecer el mejor producto y elaboración. El placer es nuestro. A disfrutar. Y si no queréis salir a la calle, aquí tenéis restaurantes Michelin a domicilio. NO TE LO PIERDAS: Los mejores restaurantes de Barcelona

Llega el tiempo de las castañas y ya hay paradas en diferentes barrios de la ciudad. El cambio de estación invita a parar, comprar y, si tenéis ganas de hablar, quizá descubrís la historia que se esconde detrás de cada vendedor y vendedora. Os ofrecemos la lista de paradas disponibles hasta la fecha, que presumiblemente abrirán en los próximos días: seguid el olor a carbón, castañas y boniatos y ¡los encontraréis!   Sant Antoni  En la Ronda de Sant Pau, 76 está una de las castañeras con más trayectoria: Ana continuó la tradición de sus tíos, de origen gallego, y entre unos y otros suman 52 años con parada en Sant Antoni. "Son muchas horas, poco beneficio y es un trabajo sucio", apunta Ana como los motivos por los que cuesta el relevo generacional en este oficio (su hija es una excepción, y ya hace dos décadas que es castañera). La temporada se alargará hasta mediados de enero y aún es pronto para hacer valoraciones así que Ana solamente espera que llegue el frío y que la gente se anime a comprar castañas y boniatos.   Parada de castanyes a la Ronda de Sant Pau de Barcelona.Foto: Maria Dias   Sant Pere, Santa Caterina i la Ribera Avinguda Francesc Cambó, 16 Les Corts Avinguda Diagonal, 589  Avinguda Diagonal, 668  Sarrià - Sant Gervasi Plaça d'Adrià, 1  Major de Sarrià, 1 Plaça de Joaquim Folguera, 3     Foto: Maria Dias   Ciutat Vella Pg. Joan de Borbó, 1 Avinguda de Francesc Cambó, 10 Ronda de Sant Pau, 76 Rambla, 120 Ronda de Sant Antoni, 102 Gràcia Carrer Bailèn, 217