Love Local shopping illo
Illustration: Geo Law
Illustration: Geo Law

Love local: por qué deberías comprar en comercios locales durante esta Navidad

Ofrecemos apoyo a los negocios locales, a su comida y a la cultura en las ciudades de todo el mundo y, para ello, necesitamos tu ayuda

María José Gómez
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Hola, Barcelona

Ha sido un año muy largo, ¿verdad? Después de los constantes confinamientos y desescaladas en todas las ciudades del mundo, estamos entrando en una temporada festiva esperada por todos. El distanciamiento social es un hecho que deberemos aceptar en un futuro inmediato y, por desgracia, eso significa un peligro para las tiendas y lugares locales que hacen que la vida en la ciudad valga la pena.

Por eso, durante las fiestas de este año, os pedimos que hagáis las compras en las tiendas locales para apoyar al comercio de vuestra ciudad. A lo largo de noviembre y diciembre, daremos apoyo a las empresas locales en ciudades de todo el mundo, utilizando nuestra plataforma para promover a los pequeños empresarios y sus tiendas locales.

A través de nuestras plataformas, llevaremos a cabo eventos digitales, con la colaboración de pequeñas empresas, para apoyar los diversos puntos locales en diferentes ciudades.

También te indicaremos los mejores regalos con los que podrás reconciliarte con la ciudad después de unos tiempos complicados, ya sea una chuchería de un productor local, un vale para una comida en un restaurante, una entrada para ver obras de arte de una galería independiente o entradas para un concierto en 2021. (Y por supuesto, también haremos todo lo posible para ofrecerte jugosas ofertas.)

¿Por qué? Porque nuestros editores han estado buscando lo mejor de la vida de la ciudad desde 1968. Sabemos que nuestras ciudades no son nada sin sus tiendas, restaurantes, cafés, bares, pubs, teatros, locales de música, clubes nocturnos, cines, galerías de arte –y el resto de locales–, todos ellos lugares administrados de forma independiente y que dependen de la regularidad y el gasto de los clientes.

Estamos decididos a ayudar. En mayo, lanzamos nuestra iniciativa Love Local para apoyar a los pequeños negocios que representan el alma de la ciudad. Y en esta temporada de fiestas, estamos intensificando la campaña.

Consigue más información sobre lo que estamos haciendo en los diferentes Time Out del mundo:
New York
Chicago
Los Angeles
Miami
Boston
Montreal
London
Madrid
Singapore
Hong Kong
Sydney
Melbourne

Estés donde estés, te ayudaremos a descubrir y apoyar los increíbles negocios locales que hacen grandes a nuestras ciudades.

A lo largo de 2020 y 2021, nos dedicaremos a apoyar y patrocinar las pequeñas tiendas y los distintos establecimientos de comida, bebida, arte y cultura. Nuestros editores en todo el mundo darán a conocer los negocios que necesitan tu ayuda, promocionarán los lugares que merecen tu apoyo, darán a las empresas una plataforma para llegar a nuevos clientes y descubrirán en nuestras plataformas los mejores lugares en las ciudades de todo el mundo.

  • Arte
Hoy en día, un cómic que en España venda entre 3000 y 5000 ejemplares se puede considerar un exitazo. Para que nos hagamos una idea: la primera parte de Sangre de barrio (1989, La Cúpula) de Jaime Martín (L'Hospitalet, 1966) vendió... ¡Más de 18.000 ejemplares! Solo en un año y medio. Y significó la consolidación de Martín, hoy uno de los grandes del cómic español, también a nivel internacional –es un autor venerado en Francia– con el galardón del Autor Revelación en el Salón del Cómic de 1990. Hubo dos continuaciones del título, a mediados de los noventa y en el año 2000, serializadas en la revista El Víbora.   Foto: Norma Editorial. 'Sangre de barrio', de Jaime Martín 35 años después, Norma Editorial reedita las tres partes de Sangre de barrio en una edición integral y de lo más mimada. Tenemos entre manos una novela de aprendizaje ambientada en la Barcelona y l'Hospitalet de los años ochenta, una epopeya quinqui que explica cómo Vicen, un niño de trece años de familia monoparental, se instala a vivir en el barrio de Santa Eulalia y pasa su adolescencia y primera juventud en un mundo urbano y gris, lleno de violencia –dentro y fuera de la escuela–, drogas y paro.  Foto: Ferran Cornellà/WikipediaJaime Martín, en el Salón del Cómic de 2017 Hoy, la palabra urbano tiene connotaciones de gente vestida de colorines, bailando y perreando. En 1984 era sinónimo de asfalto y rock afilado, atracos a punta de navaja y bares de mala muerte. Sangre de barrio está lleno de extras y...
  • Comer
Abrir y mantener un restaurante en Barcelona es un esfuerzo, más que considerable, hercúleo. Las dificultades se multiplican cuando se trata de gestionar una de las ubicaciones con más tradición y caché de Barcelona. "Nos ha podido el peso de la historia y cerramos", me explica Bruno Balbás, cofundador y CEO de Banco de Boquerones, el grupo de restauración barcelonés que está al frente del histórico Casa Leopoldo. Por poco tiempo: Casa Leopoldo cerrará el próximo domingo 28 de junio.  Casa Leopoldo, abierto en 1929 en el corazón del Raval y uno de los restaurantes que contribuyó a fijar en Barcelona lo que hoy consideramos como el recetario tradicional de la cocina catalana en Barcelona, ha tenido una vida larga y azarosa, y este será el quinto cierre de su trayectoria. Quien escribe, tenía la sensación de que encontrarse bajo la gestión de un grupo de restauración como Banco de Boquerones –una empresa barcelonesa con fuerte presencia en la ciudad– garantizaría su continuidad. Pero no ha sido así.  La bofetada de la historia ¿La razón principal del cierre? "No es un tema de barrio ni de situación de incertidumbre de la política mundial, ni del incremento de la cesta de la compra, aunque son factores que no se pueden obviar. Lo que nos ha hecho decidirnos a cerrar es el nivel de exigencia del local", se sincera Balbás. ¿Esto qué significa? "Mira, cuando entré aquí por primera vez, noté el peso de la historia como si fuera una bofetada, y me gustó muchísimo", prosigue. Pero...
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  • Comer
La pizza es quizás el icono comestible más popular del mundo, y en los últimos años el fanatismo por la buena masa redonda no ha parado de crecer (y eso incluye una nutrida muestra de pizzerías sin gluten o de estilo NY. Una pequeña muestra es la tercera edición de la Pizza Week Spain Edition 2026, una iniciativa impulsada por 50 Top Pizza –la guía de referencia internacional en el sector– que se celebrará en todo el país hasta el 28 de junio. Empezó el día 22, y durante estos días el panorama pizzero español saca a relucir su creatividad y dinamismo antes de que se desvele en Madrid la prestigiosa lista 50 Top Pizza Europa 2026 el próximo 29 de junio. Foto: Alessandra FarinelliPizza Week Spain Edition 2026   A nivel nacional, el evento moviliza a un total de 59 establecimientos repartidos en 17 ciudades. En estos locales se dan cita maestros pizzeros, reputados chefs y productores locales para crear sinergias a través de menús exclusivos, maridajes y actividades especiales bajo un sello de calidad contrastada. Y ojo al programa de Barcelona: dentro de la selección de las 29 mejores pizzerías independientes de España que participan en el certamen, la provincia de Barcelona tiene un protagonismo absoluto. Estas son las pizzerías de Barcelona ciudad que participan en el programa de actividades:  Can Pizza Da Michelle Da Nanni  NAP (NEAPOLITAN AUTHENTIC PIZZA) Garden Pizza  Grosso Napoletano  Pummarola  Trafalgar  Punta BCN  Bonus metropolitano: Si os apetece moveros un...
Comer bien con un pie en la arena, sin que la VISA se os quede temblando, es posible (más o menos). Hemos peinado el litoral entre Vilanova i la Geltrú y Montgat de manera exhaustiva, en busca de los mejores chiringuitos y restaurantes a un tiro de piedra del mar, o directamente con los pies hundidos en la arena. Algunos están plantados en primera línea de playa; otros, escondidos entre pinos, cañaverales y caminos que parecen llevar a ninguna parte. Nuestra selección En esta lista hay de todo: locales especializados en arroces de campeonato, chiringuitos donde una paella sigue teniendo un precio razonable y barras frente al mar donde las tapas, las sardinas a la brasa y el pescado fresco siguen siendo los protagonistas. Opciones para comer con la brisa marina pegada en la cara, brindar mirando el horizonte y no sufrir cuando llegue la cuenta (o sufrir poco). Y reíros de la típica noticia del merluzo al que clavan 700 pavos por una ídem en un chiringuito pijo de Formentera. NO TE LO PIERDAS: Cosas para hacer en verano en Barcelona Clica aquí si quieres más información sobre nuestros estándares editoriales y nuestras directrices éticas para crear este contenido.  
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  • Comer
El binomio de cocina maternofilial de Raül Balam y Carme Ruscalleda es uno de los equipos de alta cocina del país más preocupados y comprometidos en reivindicar la tradición junto con la vanguardia. Ruscalleda y Balam, que acaba de ser galardonado con el Premio Nacional de Gastronomía de Catalunya como autor justo antes de cumplir cincuenta años, presentan el nuevo menú de verano del restaurante Moments: una explosión de sabores frescos y seductores, llenos de fruta y mar; es una propuesta que transforma los recuerdos familiares de Sant Pol y la cocina de barca de pescadores en alta gastronomía, y que estará disponible en el restaurante del Hotel Mandarín hasta el 19 de septiembre.    Raül, ¿qué significa el Premio Nacional de Gastronomía para ti?  R: Honra recibir un reconocimiento así, y más de la Academia. Que un grupo de sabios te otorgue esta distinción honra muchísimo. Y, a la vez, es una responsabilidad añadida. Lo que antes demostrabas, ahora lo tienes que hacer más. Es como ser durante un año el cocinero de Cataluña. ¿Verdad? Como el que gana los Jocs Florals es durante un año el poeta de Cataluña. R: Soy el embajador durante aquel año, sí. Ojalá que este premio no se pare nunca. Primero, porque estimula a todo el sector, tanto el tradicional como el de autor. Que son dos maneras de hacer del todo diferentes, pero una no tapa la otra. Porque el autor puede ir abrazado de la tradición, y la tradición también puede ser totalmente innovadora, y esto es maravilloso. ...
  • Arte
Visitar uno de los museos y galerías de la ciudad siempre es un buen plan, y si es gratis, lo es aún más. Algunos centros de Barcelona abren gratis el primer domingo de cada mes y otros tienen acceso gratuito todos los domingos por la tarde. Aunque el Museu Picasso ya formaba parte de esta lista, y se podía visitar gratuitamente los jueves por la tarde y el primer domingo de cada mes, ahora amplía su horario para hacer su colección accesible a todo el mundo. El equipamiento ha renovado su horario de verano y vuelve la iniciativa Picasso Convida, que ofrece la entrada gratis tres días a la semana. Los jueves, viernes y sábado todo el mundo puede acceder al museo de forma libre y gratuita desde las 19 h hasta las 21 h si han reservado con cuatro días de antelación la entrada gratis en el web. El resto de la semana, el equipamiento mantiene el precio habitual de sus entradas y permanece abierto desde las 9 h hasta las 20 h. El objetivo del cambio de horario y la ampliación de los días gratuitos tiene el objetivo de hacer más accesible el arte para todos y acercarlo al público local. Este horario de puertas abiertas estará en activo hasta el 27 de septiembre.  © Juan ÁvilaMuseu Picasso También se han confirmado las visitas guiadas gratuitas en catalán. Durante el horario de acceso gratis de las noches del jueves, viernes y sábado, el Museu Picasso también ofrece visitas guiadas a la colección en catalán. La nueva exposición gratis del museo: cerámica de Picasso y...
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  • Tiendas
  • Pastelerías
Yo diría que el dulce popular que hace más ilusión –con permiso de los cruasanes– es la coca de San Juan: el roscón solar por excelencia se ha convertido en un homenaje a la variedad de recetas. Sin que se escape de la casilla tradicional, se puede encontrar de fruta confitada con mazapán, de crema o nata y adornada con piñones, chicharrones o incluso de chocolate. Este San Juan también se imponen las creativas y de autor. Algunas incorporan nuevos ingredientes (té macha, yuzu, fruta de la pasión, pistachos, etc.) y otras son híbridos de pasteles clásicos ('cheesecake' de coca de Sant Joan, por ejemplo). Según el Gremi de Pastisseria de Barcelona, este año las ventas se mantendrán estables. A pesar de la inflación, los pasteleros han hecho un esfuerzo por mantener los precios contenidos (un hecho que tiene mérito, porque materias primas como los huevos y los piñones van más disparadas que el Euríbor, que mira cómo se escapa por la ventana). NO TE LO PIERDAS: Verbenas y hogueras de Sant Joan  
  • Beber
Durante demasiado tiempo, el comensal que decidía no beber alcohol en un menú degustación estaba condenado al agua con gas, al refresco o, con mala suerte, a algún zumo empalagoso que dinamitaba el trabajo del chef. Pero la disminución del consumo de alcohol de la juventud marca el paso de las tendencias. Mont Bar, restaurante del Eixample, recientemente galardonado con su segunda estrella Michelin, acaba de presentar un maridaje sin alcohol que funciona como una narrativa paralela a su cocina. Diseñado y elaborado íntegramente en casa por el sumiller Ivan Castro y el chef Fran Agudo, el recorrido consta de diez líquidos que huyen del concepto de cóctel clásico para buscar la complejidad a través de la acidez, la textura, la salinidad y la profundidad aromática. Una propuesta que estará disponible por 95 euros por persona y que demuestra que lo abstemio también puede ser un viaje gastronómico de primer nivel. Replicar la evolución del vino, no su sabor  Para construir este menú, el equipo de Mont Bar ha aplicado técnicas que habitualmente se quedan dentro de la cocina contemporánea. En sus botellas e hidromeles caseros hay procesos de lactofermentación, uso de grasas (fat-washing), ahumados suaves, infusiones de tés orientales y kombuchas. El objetivo no es imitar el sabor del vino, sino replicar su estructura y evolución en boca para que los platos sigan brillando con la misma intensidad. Foto: Maria DiasMont Bar El viaje arranca con una compleja interpretación de las...
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  • Comer
La música de los restaurantes es uno de los elefantes en la habitación gastronómica, para los melómanos que gustamos de comer bien (o viceversa). ¿Hay que comulgar con la música que le gusta al propietario o chef? ¿Por qué las paso canutas en ese mexicano tan bueno que, sin embargo, me hace saltar los empastes poniendo el subwoofer a tope al lado de mi mandíbula? ¿Por qué narices nadie prohíbe el hilo musical de versiones de punk al estilo bossa nova de ascensor? La irrupción de Casa Platos (Fraternitat, 37. T. 682 77 99 86), el primer restaurante de alta fidelidad de Barcelona, pretende solucionar este conflicto.  Tras los platos de Casa ídem están los jóvenes Ot Salvans, chef, y Víctor Martínez, dirección, también artífices de Manda Huevos, excelente bar de tapas/cocina catalana que ha subvertido el aburrimiento de la tortilla y la croqueta. "En Barcelona ya existen bares de alta fidelidad, y pensamos que tendría mucho sentido abrir un restaurante que llevara ese camino", me contó Salvans hace unos meses en Manda Huevos. Pues aquí están.  Foto: Casa PlatosOt Salvans y Víctor Martínez: Casa Platos ¿Qué significa que Casa Platos lo sea? "Que nos hemos gastado una pasta enorme en el estudio acústico, y sobre todo en esos altavoces enormes tan molones, que nos han fabricado a medida", me cuenta Martínez. "Tiene el encanto del sonido analógico, y el equipo está hecho por una empresa que solo se dedica a sonorizar clubs", precisa. Y se nota: hay trampas acústicas en las...
  • Comer
Una fiesta. Ruido, música, alcohol. Gente que habla de política, de la vivienda y de gastronomía en la cocina, humo, más música, más alcohol. Es primavera y el calor deshiela la quietud social de las tristes tardes de invierno: los cuerpos quieren salir, mezclarse, sudar. De golpe y porrazo, como todo lo bueno en la vida, la fiesta acaba sin previo aviso. La energía se diluye, la peña se va, se acabó la diversión. Fuera, alguien toma el rumbo de la noche: "vamos a por un kebab". En cuestión de segundos nos personamos en un local de la Rambla del Raval y nos enchufamos un bocadillo con más papel de aluminio que carne, empapado en aceite de dudoso origen y una salsa picante que al día siguiente nos deja a todos pegados a la taza del váter. El grupo de WhatsApp echa humo: —Puto kebab. Tengo el estómago hecho un cristo. —Los kebabs de esta ciudad son todos asquerosos. ¿Quién tuvo la brillante idea? Yo. Yo tuve la brillante idea. Yo, fiel defensor de los kebabs. Yo, nacido en Bruselas, donde el dürüm es una religión: mil y una salsas a elegir, adobo casero, preparado con mimo, con patatas dentro. Un ritual cotidiano más que un recurso de madrugada. Un auténtico espectáculo. Yo, decidido a no estigmatizar toda una cultura culinaria por culpa de una mala experiencia nocturna, abro la lista del Time Out Barcelona de los mejores kebabs de la ciudad y resuelvo comprobar y degustar, por puro amor propio y para resarcirme de mi error, el Aleph del dürüm, la piedra filosofal de la...

Lo mejor de Barcelona

A los barceloneses nos encantan las terrazas. Tenemos de todo tipo y en todas partes, pero a menudo elegimos la que más cerca tenemos para tomar un café. Aquí encontrarás las más carismáticas; terrazas escondidas donde puedes estar prácticamente solo, terrazas donde comer paellas excelentes y tomar cañas con un dedo de espuma (o dos, va a gustos), terrazas con buenas vistas y en plazas preciosas. Os hemos hablado de las mejores terrazas para disfrutar en invierno y de los mejores rooftops de hoteles para hacer un vermut. Ahora toca una selección de establecimientos donde podrás disfrutar del buen tiempo como tanto nos gusta, ¡al aire libre! Comenta tu preferida o si nos hemos dejado alguna en Twitter con el hashtag #TimeOutBCN!

NO TE LO PIERDAS: Pasea por 9 lugares donde la vegetación triunfa

  • Qué hacer
  • Rutas y paseos

La polémica acaba de empezar. Tenemos la suerte de vivir en una de las ciudades más bonitas del mundo y, en consecuencia, llena de calles con encanto, que acogen joyas modernistas, pasajes mágicos, vías que son conocidas por todo el mundo y calles que nos llevan a parques y jardines que nos transportan a otros lugares o que cruzan plazas donde te quedarías a ver la vida pasar.

La selección ha sido larga y complicada, os lo aseguramos, y después de mucho debatir esta es nuestra selección de las calles más bonitas de Barcelona. Hemos intentado que la mayoría de distritos estén representados y sabemos que se han quedado fuera lugares muy bonitos, así que os animamos a darnos vuestra opinión y a descubrirnos más sitios interesantes. 

NO TE LO PIERDAS: 101 cosas para hacer en Barcelona

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  • Música
  • Festival de música
  • Crítica de Time Out

ATENCIÓN: Los conciertos de esta lista se pueden ver afectados por cancelaciones a causa de la situación de excepcionalidad actual.

Si en lugar de consumir la música en vivo en porciones individuales prefieres disfrutar de los conciertos en racimos, uno tras otro, en jornadas maratonianas de música en directo, o en ciclos de conciertos en los que durante una serie de meses tienes una cita cada día o algunas veces por semana, no te pierdas nuestra lista de festivales de música en Barcelona, con algunos de los más destacados del resto de Cataluña. Pop, rock, jazz, electrónica, música de raíz, clásica y contemporánea, todos los meses del año, haga frío o calor. 

NO TE LO PIERDAS:  Los conciertos del mes en Barcelona

No es ningún secreto: la mayoría de los restaurantes de gama media -o justita- de la ciudad hacen servicio a domicilio. No diremos nombres. O mejor... ¡Sí que lo haremos! Os hemos hecho una selección de los mejores restaurantes de Barcelona especialistas en pedidos puerta a puerta; gente que sabe muy bien lo que se hace en la cocina y que dispone de un sistema de reparto propio, un hecho que posibilita que la comida le llegue a la mesa en la mejor condición posible. Ya sabéis que para comer de manera saludable hay que seguir unas rutinas diarias imprescindibles. Pero qué narices, os podéis permitir un capricho de vez en cuando.

NO TE LO PIERDAS: las mejores tienda de alimentación con servicio a domicilio

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  • Japonesa

Ya hablamos de las mejores hamburguesas que se pueden pedir a domicilio o para llevar en Barcelona. Ahora es el turno de otra cocina especializada que ofrece sus servicios a domicilio y en 'take away': sushi!. Los mejores restaurantes de sushi de Barcelona, aunque muchos ya disponían de este servicio (directo, sin empresas intermediarias), os invitan a disfrutar de sus creaciones en vuestras casas, ya sea recibiendo el pedido directamente en vuestra puerta o en formato para llevar. Os dejamos algunos de ellos. 

NO TE LO PIERDAS: las mejores recetas de los chefs de Barcelona para hacer en casa

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