
1. Que cada comida sea una fiesta
Hay libros de cocina que son un tocomocho imposile de aplicar: el de Eugeni de Diego, uno de los ex-jefes de cocina de Elbuill, es todo lo contrario. Facil y directo, a la priemra que te pongas te verás haciendo costillas 'teriyaki', 'fish and chips' de textura celestial y guisantes substanciosos. También tiene una reserva de platos saludable y ligeros. Pero las recetas más destacadas son para hacer fiesta el fin de semana sin romperte demasiado la cabeza, y aprender los pilares de la cocina con un añadido creativo. Impecable.
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