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Illustration: Geo Law

Love local: Time Out apoya el ocio y la cultura local

Time Out Madrid apoya el comercio y la restauración local para incentivar el consumo seguro en los locales que más lo necesitan

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Escrito por
Marta Bac
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Este marzo, Time Out cambió su nombre por el de Time In. De la noche a la mañana cambiamos las cañas en una terraza por el aperitivo a través de videollamada, las comidas en restaurantes por pedidos a domicilio y los conciertos por sesiones en YouTube o Spotify. Ahora parece que la "nueva normalidad" está asimilada, pero las medidas de seguridad que se han implementado en estos meses, como el distanciamiento social y las limitaciones de aforo, han llegado para quedarse. Y, aunque necesarias, suponen también un riesgo para la supervivencia de muchos lugares de nuestra ciudad

Desde 2014, los editores de Time Out Madrid hemos estado buscando lo mejor de la ciudad donde vivimos. Sabemos que la capital no es nada sin sus restaurantes, bares, teatros, salas de conciertos, clubs, cines, galerías de arte, museos y el resto de locales en los que hemos compartido tan buenos momentos, con amigos, con la familia, con nuestras parejas...

Si no tomamos medidas ahora, innumerables locales tendrán que bajar la persiana definitivamente y miles de artistas, músicos, actores, cineastas, diseñadores y otros creativos y creadores no podrán ganarse la vida. No es una exageración. Muchos lugares, que habitualmente ya sufren para pagar las facturas, se enfrentan ahora al colapso total por los meses que han permanecido cerrados y por las limitaciones que cada comunidad autónoma está implantando según las tasas de contagio. 

Y sin duda, donde más se ha notado el impacto de esta crisis ha sido en el comercio y la hostelería local. Las tiendas de decoración del barrio de Las Letras, los bares y restaurantes que sobreviven en Lavapiés o Chamberí, las firmas de pequeños diseñadores en Malasaña, los ultramarinos, los mercados de barrio... en definitiva, aquellos lugares que son el alma de la ciudad y que siempre hemos apoyado desde Time Out. 

Por que queremos ayudarles, ahora más que nunca, reforzamos nuestra campaña Love Local, una iniciativa a la que nos hemos adherido todos las ciudades Time Out del mundo y que tiene como objetivo apoyar a aquellas iniciativas que luchan por la supervivencia de los locales de cultura y ocio de nuestras ciudades. Por eso, es el momento de volver a comprar en nuestras tiendas de barrio y ayudar así a tantas familias de la ciudad.  

Seguidnos en Twitter, Facebook e Instagram, y consultad nuestra web: utilizaremos todos nuestros medios para informaros de cómo podemos ayudar a estos pequeños negocios y a otras iniciativas similares. Para que podamos seguir creando tan buenos recuerdos como los que ya tenemos en los próximos años, para que ninguno se quede atrás. 

Marta Bac
Directora 
Time Out Madrid

#LoveLocal

  • Qué hacer
  • Ciudad

El mercadillo del Dos de Mayo forma parte indisoluble del paisaje de Malasaña. Sin embargo, durante este verano y al menos hasta el mes de septiembre no volveremos a verlo funcionar.  El motivo es un decreto emitido por el distrito Centro que obliga a los vendedores a instalarse en el foso de la plaza y a perimetrarlo con vallas mientras duren las medidas sanitarias preventivas por Covid. Una normativa que ha llevado a los responsables del mercadillo a suspenderlo al rechazar dicha imposición.  Según argumentan los vendedores, tener que meterse y perimetrar los puestos es inviable a nivel económico, pero sobre todo debido a las condiciones climatológicas, ya que el calor es mucho más intenso y no hay sombra.  El Mercado de las Artes y del Coleccionismo, nombre oficial de este pequeño mercadillo que se ubica los sábados en el 2 de mayo, cuenta con apenas 11 vendedores autorizados.  Los mejores planes de ocio y cultura de Madrid en el nuevo número de la revista   

  • Cine
  • Cine

Los fans de La Casa de Papel están de enhorabuena: un mes antes de su estreno, Netflix ha publicado el tráiler de la esperada quinta temporada, la última de la serie.  En él, el grupo de ladrones que protagonizan la exitosa serie aparece contra las cuerdas, luchando contra todo y contra todos por sobrevivir y con un mensaje contundente: "Todavía no estamos muertos". Con un profesor cazado y "sin padre, sin plan y sin esperanza", pero anunciando que lucharán "hasta el final", los miembros de La Banda continúan encerrados en el Banco de España, donde llevan más de cien horas. La nueva temporada de La Casa de Papel se estrenará en dos partes de 5 episodios cada una. El primer volumen verá la luz el 3 de septiembre, mientras que el segundo lo hará el 3 de diciembre. Concluirá así una de las series españolas más seguidas en el mundo entero.  Los mejores planes de ocio y cultura de Madrid en el nuevo número de la revista   

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  • Qué hacer
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Los amantes de la novela policiaca tienen, desde hoy, marcada la fecha en rojo en la agenda. Getafe Negro, el gran festival dedicado a la novela policiaca, celebrará su XIV edición el próximo mes de octubre. Concretamente, entre los días 25 y 31 de ese mes.  Dadas las circunstancias a las que obliga la pandemia, y al igual que ya ocurrió en la anterior edición, hace siete meses, el festival se llevará a cabo con un formato más reducido de lo habitual. Será, además, semipresencial, con retransmisiones en internet de los eventos principales. El programa de actividades de Getafe Negro incluye, entre otras, mesas de debate, seminarios, talleres, ciclo de cine, exposiciones, performances, juegos, yincanas, encuentros con autores o presentación de novedades en colaboración con las editoriales.  Los mejores planes de ocio y cultura de Madrid en el nuevo número de la revista 

  • Qué hacer
  • Ciudad

Salir entre semana siempre es un buen plan. Sobre todo, si el motivo son unas fiestas tan castizas como las de San Lorenzo. El martes 10 y miércoles 11 de agosto, la céntrica plaza de Arturo Barea, cercana al metro de Lavapiés, será el escenario principal de esta festividad, una de las más esperadas del verano junto a las de San Cayetano y las de la Paloma.  Como siempre ocurre en este tipo de fiestas, el público infantil tendrá un protagonismo especial. El martes 10 actuarán Cuentilocos, mientras que el miércoles 11 Chipilandia mezclará la magia y los títeres. Ambos espectáculos tendrán lugar a las 11:30 h. Por la tarde será el turno de la tradición. El martes, a las 20:30 h, sonará la voz de la hija de la cupletista más famosa de Madrid, Olga María Ramos, que pondrá letra a canciones como 'Si te casas en Madrid', 'Rastro Madrileño', 'Ven y ven', o 'La chica del 17', muchas de ellas con el propio distrito Centro como protagonista. Por la noche, a las 22:15 h, Jarabe de Pau homenajeará a Pau Donés y a su grupo, Jarabe de Palo. El miércoles, a las 20:30 h, la zarzuela volverá a reclamar su espacio con el espectáculo 'Un manojo de zarzuela', donde se representarán las canciones más célebres de este género musical tradicional de Madrid. Cerrarán las actuaciones de la plaza de Arturo Barea las mezclas de ritmos y referencias de la cantautora malagueña María Pelae.  En lo que se refiere a la celebración religiosa, los actos tendrán lugar el 10 de agosto a las 19:00 h en la iglesia

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  • Arte
  • Arte

Puede que la de este 2021 sea la programación de los Veranos de la Villa más esperada de los últimos tiempos. Y no es para menos: tras una edición a medio gas el año pasado debido a la pandemia, había ganas de disfrutar de una de las grandes citas anuales con la cultura en Madrid. Cuando se ha alcanzado el ecuador de la programación, os detallamos algunos de los eventos más destacados de los que aún están por celebrarse: Música El sábado 7  de agosto tendrá lugar un concierto muy especial. Carles Benavent, Tino di Geraldo y Jorge Pardo rendirán homenaje a los maestros Chick Corea y Paco de Lucía. El día 15 será el turno del pop de Natalia Lacunza, mientras que a finales de mes, el día 26, actuará Abdón Alcaraz con su particular spanish jazz. Por último, el cierre por todo lo alto tendrá lugar el domingo 29 con el concierto de Pastora Soler, que presentará su último trabajo, 'Sentir', y hará suyas canciones de intérpretes de la ciudad. Todos los conciertos se celebrarán en el patio central del Conde Duque.  Teatro Hay mucho que ver en materia de teatro, también en agosto. Los días 12 y 13 se podrá ver en Conde Duque el montaje 'The History of Korean Western Theatre', del surcoreano Jaha Koo. Del 20 al 22 de agosto el Claustro del Pozo del IES San Isidro acogerá un clásico de Lope de Vega, 'El animal de Hungría', a cargo del Colectivo Állatok/Escénate. Y del 26 al 28, la veterana Nuria Espert se pone a las órdenes de Lluís Pasqual para interpretar el inmortal 'Romancero gitano'

  • Tiendas
  • Tendencias

Este verano podrás probar los tomates autóctonos de Madrid, que vienen de huerta sostenible, y que ya se pueden encontrar en los supermercados Alcampo. La compañía colabora con el Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA) que ha recuperado variedades que desaparecieron de los campos madrileños tras el éxodo rural a partir de los años 60. Gordo, Moruno y Antiguo son los tipos de tomates que se han vuelto a cultivar con técnicas sostenibles en las localidades de Velilla de San Antonio, Quijorna y Estremera, en un total de 5 hectáreas, y se recogen cada mañana para llegar al supermercado en menos de un día. El tomate Gordo es ideal para tomarlo recién cortado con aceite y sal, incorporado a ensaladas o en gazpacho y salmorejo. El tomate Moruno es ligeramente dulce y es perfecto también para ensaladas y gazpachos. Y el tomate Antiguo es el más dulce de los tres y el que más tarda en estar listo, así que habrá que esperar a mediados de agosto para encontrarlo en las tiendas. Los mejores planes de ocio y cultura de Madrid en el nuevo número de la revista   

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  • Qué hacer
  • Ciudad

Si ya tienes una edad, seguro que recuerdas el inolvidable hit que, en 1988, se convirtió en la indiscutible canción del verano: 'Aquí no hay playa', de la banda The Refrescos. Ahora, aquel pegadizo estribillo volverá a sonar en Madrid con motivo de las fiestas de San Cayetano, que tienen lugar los días 6 y 7 de agosto.  El escenario principal de las fiestas será la plaza del General Vara del Rey. Allí, Mario Vaquerizo será el encargado de dar el pistoletazo oficial de salida a las fiestas a las 20.00 horas del viernes. Antes, a las 11.30 horas, habrá propuestas para el público infantil, con los espectáculos Yo soy un ratón el viernes 6 y Ana y súper F Magia, el sábado 7. A las 20.30 horas llegará el turno de las actuaciones castizas con la copla de Laura González, más conocida como Goher (6 de agosto) y la mezcla de ópera y zarzuela de Teresa García (día 7). A las 22.15 tendrán lugar las principales actuaciones musicales. El viernes tocará otra banda que causó furor en los años 80 y principios de los 90 a base de rock and roll: Tennessee. Y el sábado será el turno de los citados the Refrescos, que cerrarán las fiestas por todo lo alto. Por su parte, los más religiosos no se perderán la eucaristía en honor a San Cayetano, que tendrá lugar el sábado 7 de agosto, a las 19:00 h, en la parroquia de San Millán y San Cayetano (Embajadores, 15). Los mejores planes de ocio y cultura de Madrid en el nuevo número de la revista   

  • Tiendas
  • Tendencias

La Despensa de Madrid, el mercado itinerante de alimentos de la región, sigue recorriendo varios municipios y durante los próximos meses volverá a llenar las plazas de los pueblos de productos locales de las zonas rurales. Carnes, quesos, miel, cerveza, vinos, aceite, legumbres, pan… todo lo necesario para hacer una compra de kilómetro 0 y de paso participar en el impulso al desarrollo rural y contribuir a dinamizar las economías de las áreas rurales. En total, 15 puestos que de 10 a 14.30 h ofrecen sus mejores productos. En el mes de agosto pasará por la plaza de la Villa en Rascafría (sábado 7), Plaza Mayor de Guadarrama (sábado 21) y la plaza de la Constitución de Moralzarzal (domingo 22). En septiembre y octubre continuará visitando pueblos como Paracuellos y Torremocha del Jarama, Boadilla del Monte, Majadaonda o Arganda del Rey, entre otros y llegará también a la capital para deleitar a madrileños y visitantes con alimentos de calidad. El calendario se puede consultar a través de la página web de la Comunidad de Madrid. Los mejores planes de ocio y cultura de Madrid en el nuevo número de la revista   

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  • Restaurantes
  • Comer

No solo venden carne también tienen una carta para probar el buen género que trabajan ahí mismo. Cuenta con una suculenta selección de hamburguesas que sirven en buen pan de brioche: Cuakk! Burger (pato en confit), Booga Burger (carne picada) o la Prrimital Burguer (de costilla de vaca). A estos infalibles bocados para el habitual del mercado de San Miguen suman el Hot Pepita (un pepito de filete de ternera laminado) que se pueden completar con maíz, patatas o un espléndido carpaccio de cecina con aceite ahumado. Así se presenta PRRIMITAL, uno de los nuevos puestos que han aparecido en esta referencia gastronómica que es el mercado de San Miguel para incontables turistas. A un paso de la Plaza Mayor, el chef David Montes capitanea este nuevo proyecto que nace de la mano de uno de los más destacados y fiables sellos cárnicos de nuestro país, Discarlux. "Coinciden con nuestros valores de respeto por el animal, de crianza en libertad y una apuesta por la producción local, además de las mejores piezas internacionales. Creemos en que la carne debe consumirse en menor cantidad y mayor calidad, para que el sector sea más sostenible y las vacas puedan tener una vida digna", ha dicho Montes. Los mejores planes de ocio y cultura de Madrid en el nuevo número de la revista    Ver esta publicación en Instagram Una publicación compartida de Prrimital Streetmeat (@prrimital)

  • Restaurantes
  • Beber

Si eres de los que buscan un buen café a todas horas, acaba de sumarse un nuevo templo a la lista de cafeterías que cuentan con baristas que saben cómo tratarlo. Se llaman simplemente the coffee. y vienen directamente de Japón pero en su expansión internacional ha sido Brasil el país que más ciudades han conquistado (aunque también están en Portugal y Francia). Tienen ya casi 100.000 seguidores en Instagram.  Para su primera incursión en nuestro país han escogido Chamberí, a un paso de la glorieta de Quevedo. Aquí, y pretenden convertirse en una referencia para los vecinos más aficionados al oro negro, acaban de levantar la persiana de un pequeño gran local. No será raro ver colas a su puerta cuando la ciudad retome el pulso a la vuelta de las vacaciones. Apunta la dirección para llevarte uno de sus refrescantes iced latte, una combinación que conjuga mejor con estas temperaturas: Fuencarral, 156. Desde un espresso doble a un chocolate caliente, de un iced black a un matcha latte. Incluso, ahora en verano, puedes lanzarte a probar su creación Chocoldmint o su Salted caramel. Y tienen los básicos pero infalibles de la mejor bollería: cookies, croissant, pain au chocolat... Los mejores planes de ocio y cultura de Madrid en el nuevo número de la revista      Ver esta publicación en Instagram Una publicación compartida de the coffee ザ・コーヒー (@_the_coffee_)

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