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Queridos fanáticos de la pizza, tenemos una buenísima noticia: un año más, el influyente ranking 50 Top Pizza Europa acaba de publicar su lista anual y os informamos que para probar algunas de las mejores pizzas del continente no hace falta que salgáis de Barcelona.
Un año más, el ranking ha coronado Sartoria Panatieri y La Balmesina como unas de las mejores pizzerías de Europa, dos establecimientos que ya se han convertido en habituales dentro de la lista desde hace varias ediciones.
Sartoria Panatieri, de Jorge Sastre y Rafa Panatieri, ha conseguido la tercera posición, empatada con Via Toledo, una pizzería de Viena. El establecimiento ya ha sido reconocido en varias ocasiones y este año vuelve a triunfar con más de un premio. Además de considerarse la tercera mejor de Europa, Sartoria Panatieri también ha recibido el premio Best Dessert List 2025-Latteria San Salvatore Award y el Green Oven 2025, que reconoce los proyectos con atención a la sostenibilidad ambiental.
El éxito del establecimiento de Sastre y Panatieri no nos ha sorprendido, no solo por sus deliciosas pizzas, sino porque ambos chefs elaboran una buena parte de los embutidos que utilizan, un proceso que hace que los productos sean de una calidad excelente.
La Balmesina tampoco se ha quedado atrás. El establecimiento de Max Morbi se encuentra en la 11ª posición y también se ha convertido en un nombre habitual dentro del 50 Top Pizza Europa. La masa madre, el horno, el tiempo de cocción y los productos de calidad convierten las pizzas de La Balmesina en toda una experiencia (y las podéis probar en el Time Out Market).
Las mejores 50 pizzerías de Europa
1 Napoli on the Road – Londres, Inglaterra
2 Baldoria – Madrid, España
3 Sartoria Panatieri – Barcelona, España
3 Via Toledo – Viena, Austria
4 50 Kalò – Londres, Inglaterra
5 IMperfetto – Puteaux, Francia
6 Pizza Zulu – Fürth, Alemania
7 nNea – Amsterdam, Países Bajos
8 Fratelli Figurato – Madrid, España
9 Sapori Italiani U Taliana – Bratislava, Eslovaquia
10 Forno d’Oro – Lisboa, Portugal
11 La Balmesina – Barcelona, España
11 La Piola Pizza – Bruselas, Bélgica
12 Surt – Copenhague, Dinamarca
13 Stile Napoletano – Chester, Inglaterra
14 Demaio – Bilbao, España
15 Franko’s Pizza & Bar – Zagreb, Croacia
16 Little Pyg – Dublín, Irlanda
17 Matto Napoletano – Escopia, República de Macedonia del Norte
18 Zielona Górka – Pabianice, Polonia
19 da PONE – Zúrich, Suiza
20 Babette – Estocolmo, Suecia
21 La Pizza è Bella – Amberes, Bélgica
22 Forza – Helsinki, Finlandia
23 MaMeMi – Copenhague, Dinamarca
24 450°C – Turku, Finlandia
25 L’Antica Pizzeria – Londres, Inglaterra
26 Pietra – Belgrado, Serbia
27 Pizza Nuova – Praga, República Checa
28 Ciao a Tutti – Varsovia, Polonia
29 Oobatz – París, Francia
30 Pop’s Pizza – Lubiana, Eslovenia
31 Buon Appetito – Burgess Hill, Inglaterra
32 Arte Bianca – Sagres, Portugal
33 Roco – París, Francia
34 Majstor i Margarita – Belgrado, Serbia
35 NAPIZZA – Núremberg, Alemania
36 Infraganti – Alicante, España
37 La Manifattura – París, Francia
38 Calvello’s – Múnich, Alemania
39 Fimmina – París, Francia
40 Gasparic – Girona, España
41 Belli di Mamma – Budapest, Hungría
42 Margherita Pizzeria – Tallín, Estonia
43 Kytaly – Ginebra, Suiza
44 ‘naPizzà – Bruselas, Bélgica
45 Villa Severino – Helsinki, Finlandia
46 ZANO – Iasi, Rumanía
47 Mamma Pizza – Oslo, Noruega
48 Bottega Ceccarelli – Brunswick, Alemania
49 Filo D’olio – Sarıyer – Estambul, Turquía
50 O’Panuozzo – Utrecht, Países Bajos