Estos son los mejores países del mundo para comer en 2026

Unas vacaciones se planifican alrededor de museos y monumentos. Otras son una sucesión de comidas con algo de turismo de por medio. Si formas parte de este segundo grupo, vale la pena echar un vistazo al nuevo ranking de los mejores países del mundo para comer publicado por Condé Nast Traveller, donde Europa ha conquistado los tres primeros puestos.

Los resultados proceden de los premios Readers’ Choice Awards 2026 de la publicación, que pidieron a miles de lectores que valoraran sus destinos favoritos. La votación tuvo lugar entre el 1 de abril y el 30 de junio, y Condé Nast calculó las puntuaciones finales a partir de las valoraciones de los encuestados. Los lectores puntuaron los destinos en una escala de cinco puntos, de excelente a malo, y la media se convirtió en un porcentaje. Así pues: no, no ha habido un panel de chefs discutiendo sobre quién hace la mejor pasta: todo ha quedado en manos de los viajeros.

Italia ha conseguido el primer puesto con una puntuación del 96,92%. Desde la pizza de Nápoles y los cannoli de Sicilia hasta el risotto de Milán, las especialidades regionales del país ofrecen motivos más que suficientes para viajar más allá de los itinerarios turísticos habituales. Como señala CN Traveller, Emilia-Romaña vale especialmente la pena por su rico patrimonio gastronómico. Esta región es la cuna del parmesano, el jamón de Parma, el vinagre balsámico y el ragù que inspiró uno de los platos de pasta más conocidos del mundo. 

Grecia ha obtenido un 96,72%, y su combinación de marisco fresco, tabernas tradicionales y cocina regional la ha ayudado a asegurarse la segunda posición. El panorama gastronómico varía entre la península y las islas. Atenas, que este año figura en el ranking de Time Out de las mejores ciudades del mundo para comer, cuenta con gastrotabernas de tendencia y alta cocina, mientras que las Cícladas ofrecen la cocina de taberna más tradicional. 

Portugal ha conseguido un 96,57%, un hecho que la convierte en la nueva entrada mejor posicionada de la lista de este año. CN Traveller destaca el marisco de su costa atlántica, desde las sardinas a la brasa hasta los guisos de pescado y el arroz con almejas, mientras que el pastelito de Belém de Lisboa –la pasta de hojaldre y crema que es mejor comer caliente– se ha convertido en una razón de peso para visitar la ciudad. Para comidas más consistentes, las tascas tradicionales del país sirven platos abundantes y sin rodeos que forman parte de la vida local tanto como la cocina misma.

Fuera de Europa, Japón ha quedado en cuarta posición con un 96%. Tokio es un punto de partida natural para un viaje centrado en la comida gracias a sus aclamados restaurantes, mientras que los ryokan tradicionales ofrecen otra forma de descubrir la cocina japonesa.

Turquía ha ocupado el quinto lugar con un 95,65%. Más allá de sus famosos kebabs, el Mercado de las Especias de Estambul está lleno de frutos secos, delicias turcas y especias de mil colores. En cuanto al baklava, CN Traveller recomienda ir a Gaziantep, en el sudeste, una Ciudad de la Gastronomía de la UNESCO conocida por sus pastelitos de frutos secos bañados en miel.

Un pequeño enigma: Indonesia obtuvo realmente una puntuación más alta que Turquía, a pesar de aparecer un puesto más abajo en el ranking. Hemos mantenido el orden tal y como lo publicó Condé Nast Traveller.

Los mejores países del mundo para comer en 2026:

1. Italia – 96,92%

2. Grecia – 96,72%

3. Portugal – 96,57%

4. Japón – 96,00%

5. Turquía – 95,65%

6. Indonesia – 95,87%

7. España – 95,48%

8. Tailandia – 95,31%

9. Croacia – 94,39%

10. Sudáfrica – 94,26%

Si quieres saber cuáles son los mejores destinos para ir de vacaciones con mejor relación calidad-precio del 2027, echa un vistazo a esta lista.

Este artículo se ha publicado el jueves 15 de octubre a las 12:58 h