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Les aparicions públiques de Jordi Roca sempre tenen un meditatíssim –i molt aconseguit– aire de comèdia slapstick autoparòdica: en una nau industrial del Poblenou, Roca, ficat al seu alter ego de DJ Jordi Stone, va participar a la presentació del line-up del Brunch Elektronik Festival . En aquest cas, l'astre de la pastisseria i fill de Can Roca va emergir des del centre d'una mena de maqueta de prat bucòlic on, en lloc d'un ferrocarril de joguina, donava voltes un bufet lliure giratori carregat de llaminadures i bombons.
I a mesura que els platets quedaven buits, gràcies a 150 convidats castigant les dents a base de sucre i birra, es podien veure els noms dels artistes que actuaran al Parc del Fòrum el 7 i 8 d'agost : Kaytranada, Jeff Mills, Cassius (Live), Syreeta o Luc. Segons explica el director creatiu del Brunch, Martin Petrik, aquest any han volgut trobar el punt màxim d'equilibri entre grans figures internacionals, referents de l'escena, i també donar molta importància al talent local , amb una combinació d'emergents de l'escena barcelonina com PAULA GM i MERCÈ i nous artistes de l'underground electrònic europeu. El Brunch Elektronik, diu Petrik, “va començar colonitzant espais petits i singulars de Barcelona; sense el talent local no seria el que és ara, i per això sempre guardem una part important del cartell per a ells”.
I posats a donar suport al talent emergent local, parlem amb el DJ Jordi Stone, que va debutar darrere els plats a les passades fires de Sant Narcís.
Com va ser l'experiència de punxar a les Fires de Girona? Davant de 6000 persones. Res malament per a una primera vegada.
Va ser sorprenent i molt guai, perquè va ser la primera vegada que tocava davant d'un públic fora d'un àmbit de coneguts o amics. I va ser molt bonic, una experiència súper enriquidora i de comunió. Si t'he de ser sincer, va ser una de les millors coses que he fet a la vida. Pensa que va ser la primera vegada que punxava així.
Tot i l'aspecte lúdic, et prens el teu vessant de DJ molt seriosament.
Sí, claro. De esta experiencia ha emergido una parte de mi que todavía no había salido nunca, para mí es como una pantalla nueva. Cuando estoy pinchando es como si estuviera haciendo pastelería, pero con música. Como si fuera un pastel, meto una base de crema, una base de fruta, un poco de cítricos... Como un plato de postre.
Mucha música electrónica funciona a base de capas.
Exacto. Y este es el concepto que planteo; cuando cocino, añado una serie de ingredientes que evolucionen y que me ayudan a explicar cosas nuevas y también a cambiar los momentos del plato, y también las ideas de la canción. Un plato evoluciona en boca, y también lo hace una canción, cuando la pinchas y la mezclas.
Te has preparado a conciencia: has estudiado en la Escuela Superior Artística de Música Avanzada de Girona, EUMES.
Sí, me pasé un par de años y es allí donde descubrí el mundo del DJ de verdad, que me ha atrapado totalmente. Es mi hobby, pero es un hobby muy serio. ¡Y espero que algún día, cuando sea mayor, pinche en el Brunch!. Cuando pincho pienso en cocina y viceversa. Para mí están totalmente conectados. Cuando pincho y cuando cocino se intercalan muchas de las cosas que están haciendo.
La música electrónica se parece a la pastelería, todo es a base de capas
Hay gente que desde jóvenes hemos disfrutado mucho con la música y que a los 40 y pico volvemos a coger una guitarra. ¿Esto es lo que te ha pasado a ti?
Exacto, ¡esta es mi pitopausia! La música electrónica es un género que siempre me ha gustado y eso es lo que ha provocado que en esta etapa de mi vida esté haciendo lo que hago. Cuando salgo de estar todo el día trabajando, meterme en la música electrónica es como reencontrarme con esas vivencias y revivirlas de una manera más consciente, más bonita, más pausada.
Me imagino que durante tu juventud en Girona, la Sala Del Cel debió jugar un papel importante, ¿no?
Sí, era el local donde íbamos todos, y allí vivimos un momento de mucha cultura de vanguardia, de experimentación, y un ambiente muy vivo y muy cosmopolita. Y estuve muchas veces. Una noche en la Sala del Cel significaba estar en una de las mejores discotecas del mundo, en este ámbito el top. Allí ocurrieron cosas maravillosas y tuve la suerte de vivirlo.
Ponerme a hacer de DJ a los 45 es mi respuesta a la pitopausia
¿De joven tenías platos o te has puesto de cero?
Un par de amigos tenían, y yo iba a su casa a ver cómo lo hacían, pero nunca había tenido tiempo para hacerlo yo mismo. Pero es eso que dices, que cuando ahora me he podido poner, he vuelto a ser aficionado, me he comprado mis platos y he empezado desde cero ahora. Pero de mi juventud llevo en la mochila la sensación de saber cómo iban estas cosas..
¿Pinchas con vinilos siempre?
Vinilo, sí. Y un poco de digital también.
¿Cuáles son tus estilos favoritos a la hora de mezclar y componer?
Estic buscant el meu estil, ara mateix estic molt centrat al Deep House, però el més melòdic, una mica més calmat. M'agrada molt la bona música. Fora de l'electrònica, m'agraden molt els Rolling Stones i la primera fornada del rock català: Sopa de Cabra, Umpah-pah, Els Pets, ja ho saps.
Et veus fent una residència a Eivissa? DJ Jordi Stone a Ushuaïa!
Ara mateix, una residència la veig impossible... Però, per què no una cosa puntual? M'encantaria!
I escolta, als teus pares què els sembla que t'hagis posat a fer d'artista després de tants anys treballant al negoci familiar?
Home, els xoca molt! Que estigui fent coses noves a la meva edat els fascina.