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Los establecimientos de comida asiática representan una gran parte de la oferta gastronómica de Barcelona, y ahora la ciudad acogerá un festival dedicado a una de las cocinas más populares del continente: la china.
El Port Fórum de Barcelona será el escenario de la primera edición del Festival Gastronómico de China, que fusionará tradición, gastronomía y cultura durante este fin de semana, los días 11 y 12 de octubre.
Bajo el lema “la gastronomía como vínculo, la cultura como puente y la cooperación como fundamento”, el festival contará con más de 20 puestos de comida china y más de 10 dedicados a la cultura y la artesanía del país.
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Además, el festival ha anunciado un programa que incluye espectáculos tradicionales, exhibiciones culinarias de fideos hechos a mano, demostraciones de bienestar, shows de danza contemporánea y un espacio dedicado al hanfu, una de las vestimentas tradicionales de China.
Si quieres asistir, el festival abrirá sus puertas el sábado 11 de octubre de 11 h a 20 h, y el domingo 12 se podrá acceder de 11 h a 17 h. La entrada es gratuita y el acceso está abierto a todo el mundo, desde los más pequeños hasta los mayores.
La programación completa
Según la organización, el sábado 11 de octubre el festival comenzará a las 10 h con una ceremonia de apertura a puerta cerrada, que dará paso al programa oficial a las 11 h, cuando abrirán los puestos gastronómicos. Además, entre las 12 h y las 17:30 h del mismo día se celebrarán diversos espectáculos.
Al día siguiente, el espacio abrirá al público a la misma hora y los espectáculos comenzarán a las 12 h y terminarán a las 15:30 h. Una vez finalicen, el festival continuará hasta las 17 h, cuando se despedirá del público hasta la próxima edición.