Carballeira Reina Cristina

Abierto en 1944 por la familia gallega Millán, este restaurante comenzó alimentando a pescadores y trabajadores del puerto con platos sencillos y sabrosos: caldo gallego, sopa de pescado y sardinas a la brasa. Casi setenta años después, el local pasó a manos de un cliente de toda la vida, quien decidió mantener intacto su espíritu familiar y apostar por la continuidad. Hoy, su carta sigue rindiendo homenaje al mejor producto del mar: gambas de Vinaròs, mejillones del delta del Ebro, langostinos de Palamós, caracoles de mar, cangrejos, almejas, navajas, ostras y percebes llegados directamente de la costa gallega. La gran novedad fue abrir la cocina al comedor, permitiendo que los comensales vean de primera mano cómo se preparan sus elecciones antes de llegar al plato. Entre sus imprescindibles veraniegos, destaca un gazpacho de bogavante que cuenta con una legión de fans.