Global icon-chevron-right España icon-chevron-right Barcelona icon-chevron-right Escapada a Osona: inmersos en la Naturaleza

Escapada a Osona: inmersos en la Naturaleza

Descubriremos espacios del Montseny, el Collsacabra y el Parque del Castillo de Montesquiu

Sant Pere de Casserres
Por Xavier Amat |
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Otoño, tiempo de castañas. Es por ello que en esta escapada, pensada para hacerla en las estaciones frías del año, os invitamos a conocer la castaña que dan los castaños del Montseny, una producción recuperada hace pocos años. Y como el otoño tiñe los bosques de multitud de colores, os hemos preparado una salida eminentemente adentrada en la Naturaleza. ¡Esperamos que la disfrutéis tanto como nosotros!

CON LA COLABORACIÓN DE BARCELONA ÉS MOLT MÉS Y LA DIPUTACIÓ DE BARCELONA.

Centre de Manipulació de la Castanya Viladrau

Tarde día 1: La Castaña de Viladrau

¿Qué mejor que visitar en pleno otoño un centro dedicado al mundo de la castaña? La empresa Castanya de Viladrau, situada en el Parque Natural del Montseny, nació con el objetivo de recuperar los castaños de la zona y ofrecer un producto arraigado a la tierra desde hace siglos. Se puede entrar en sus instalaciones, donde veréis la selección que se hace del fruto y también cómo se elaboran algunos alimentos, como la harina de castaña, la miel de castaña, el pan de castaña, e incluso la cerveza de castaña.

Además, la misma empresa os puede guiar por algunos de los caminos de los entornos. Si aún no los conocéis, os recomendamos enérgicamente que hagáis el itinerario que os lleva al Castaño de las nueve ramas, un árbol que es toda una institución en el lugar, y que para llegar a él pasaréis por parajes muy bonitos y por alguna masía de grandes dimensiones y con mucha historia detrás.

Sant Pere de Casserres
Pol Mayer

Día 2: Sant Pere de Casserres y el Collsacabra

Construcción que debe constar en todos los libros de arquitectura en el capítulo dedicado al románico catalán, el monasterio de Sant Pere de Casserres es también impresionante por el lugar en que se ubica, en el balcón de un meandro del Ter. Así que esta primera mañana en Osona vamos para allá. Tanto por fuera como por dentro se trata de un monasterio humilde, pero lleno de detalles encantadores, como el pequeño claustro, el locutorio que más adelante se convirtió en bodega, o las tumbas antropomorfas, que hacen evidente que el edificio se levantó sobre una necrópolis, y que desde hace siglos este mirador privilegiado es transitado por nuestra especie. Mobiliario y enseres antiguos repartidos por las diferentes estancias hacen aún más comprensible el lugar y más atractiva la visita.

Después de comer os proponemos que disfrutéis al máximo de las múltiples actividades que se pueden realizar en el Valle de Sau y el Collsacabra. Un paisaje formado por arroyos, riscos, cuevas, saltos de agua, o el mismo pantano de Sau, permiten poner en práctica desde la habilidad en la escalada hasta la destreza montando a caballo, o el atrevimiento de volar con un ultraligero , o bien practicar el piragüismo o el esquí náutico. Muchas empresas organizadoras de actividades tienen local entre estas más de 8.000 hectáreas de naturaleza y os dotarán de todo el equipamiento necesario para pasarlo en grande con la máxima seguridad.

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Castell de Montesquiu

Día 3: El Bisaura

El último día iremos al norte de Osona, tocando a la comarca del Ripollès. Allí, las poblaciones de Montesquiu, Sant Quirze de Besora, Santa Maria de Besora, Sora y Vidrà conforman el espacio llamado el Bisaura, de una gran belleza paisajística, con bosques cubiertos de pinos, hayas y robles. Os proponemos conocer estas poblaciones poco a poco, sin prisas, pueblos de los que se tienen referencia desde hace más de mil años.

Ahora bien, si hay una construcción emblemática de toda esta zona, y que tenéis que ver, ésta es sin duda el castillo de Montesquiu, alzado en 1285, y situado en lo alto del Parque que lleva el mismo nombre. Desde el siglo XIII, ya os lo podéis imaginar, el castillo ha sufrido muchos cambios y ha pasado por momentos esplendorosos y otros dolorosos, pero la visita hoy es del todo aconsejable. En la planta baja un audiovisual protagonizado por los cuatro fantasmas de los personajes más relevantes que han habitado el castillo os explicarán su historia. A continuación se ven las dependencias, mientras que el piso superior lo ocupa el Centro de Recursos de la Diputació de Barcelona. Saliendo del castillo -o antes de entrar, como os plazca- realizad el agradable itinerario de la umbría del castillo, una ruta bien señalizada de unos dos kilómetros y medio y que os dejará un magnífico sabor de boca antes de terminar vuestra estancia en Osona.

Restaurantes, Catalana

Tresona XXI

Ca la Teresona es una histórica charcutería de Vic fundada en 1837. Sobre la tienda abrió hace un tiempo un espacio de restauración, Tresona XXI, donde se puede desayunar, comer, cenar... El producto estrella, claro, son los embutidos que elaboran y venden en el mismo edificio, pero también se pueden pedir otras comidas. ¡Y que no falte una buena copa de vino para regarlo!

Restaurantes, Catalana

Sambucus

El restaurante forma parte de una cooperativa agro-gastronómica social que lleva el mismo nombre, y dicen sus responsables que su cocina no tiene secretos: tienen una excelente materia prima, que con unos procesos de elaboración adecuados hace que a mesa lleguen unos platos sabrosos y con todas sus propiedades. Cocina, pues, basada en productos frescos, de calidad, de temporada y de huerta ecológica y de proximidad.

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Restaurantes

Serrasolsas

Para los que queráis comidas tradicionales, de toda la vida, sin complicaciones, pero buenísimas como las de la abuela o las de mamá, acercaos a Vidrà e id al restaurante del Hostal Serrasolsas. Las carnes a la brasa y los guisos están al frente de las especialidades, pero también podéis pedir sin miedo a errar el conejo y las patatas rellenas.  

Restaurantes, Mediterránea

El Bistrot del Firal

Pequeño restaurante que basa su oferta en la cocina tradicional catalana y la gastronomía mediterránea, con una presentación moderna. Los mismos responsables del establecimiento recomiendan probar el conejo rebozado, el magret de pato, el carpaccio de manos de cerdo y el bacalao confitado. Y todo regado con alguno de los muchos excelentes vinos que tienen en la bodega.

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Restaurantes, Japonesa

El Gravat

Es uno de los espacios carismáticos del centro de la capital de Osona, y tanto se puede ir a comer algo, como a tomar una copa, como asistir a alguna de las actividades culturales que organiza. Si vais a comer, encontraréis tapas gustosas y desde hace un tiempo también cocina japonesa.

Hoteles

El Teixell

Una buena elección si lo que deseáis es estar rodeados de naturaleza y, desde la misma casa y sin tener que coger el coche, hacer excursiones a pie o en bicicleta. El Teixell se encuentra a cinco kilómetros del centro de Olost, y tiene, entre otros servicios, piscina, jardín, chimenea, salas de estar, porche... Su capacidad es de diez personas, con cuatro habitaciones, dos de dobles y dos de triples.  

Hoteles

La Caseta del Coll de l'Arç

Antigua granja levantada en el siglo XVIII, hoy la Caseta está destinada a alojamiento rural y dispone de dos espacios independientes, uno con capacidad para 14 personas y el otro para 4. La casa está rodeada por 200 metros cuadrados de césped, con piscina, columpios, mesas y sillas, y más allá bosque y campos de cultivos. También hay una sala de juegos y un porche para que los hombres demuestren su destreza preparando carnes a la brasa.

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Hoteles

J. Balmes Vic

Hotel situado en la capital de comarca, de habitaciones sencillas pero elegantes. Dispone de bar-cafetería donde por las mañanas podréis tomar un desayuno buffet, wi-fi gratuito en todo el edificio o televisión vía satélite en las habitaciones, entre otros servicios. El establecimiento está adaptado, y en la recepción, abierta las 24 horas, os facilitarán toda la información turística que necesitéis sobre Vic y la comarca.

Hoteles

Mas Vinyoles

Masía de gran interés histórico y arquitectónico, catalogada como bien cultural de interés nacional y en un entorno envidiable, Mas Vinyoles es hoy un alojamiento rural con cinco habitaciones con baño, y que dispone, entre otros servicios, de piscina, barbacoa, salas de estar... Su ubicación la convierte en un punto de partida excelente de diferentes excursiones a pie, así como, por el hecho de estar a un paso de la carretera C-17, en un lugar privilegiado desde el que partir para descubrir la comarca.

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Hoteles

La Morera

Situada en el Parque Natural del Montseny, en concreto en el municipio de El Brull, La Morera tiene una disponibilidad máxima de 27 plazas, y se puede alquilar al completo o por habitaciones. Tanto en un caso como en el otro se puede solicitar hacerlo en régimen de media pensión o pensión completa, y así os ahorraréis la faena de cocinar y aún estaréis más tranquilos y aprovechando hasta el último minuto del día para conocer los magníficos entornos.

Museos e instituciones, Historia

Museu Episcopal de Vic

Declarado museo de interés nacional por parte de la Generalidad de Catalunya, sobre todo por la magnífica colección de arte medieval que contiene, pero también por las mismas instalaciones museísticas, situadas junto a la Catedral de Vic. Se exhiben unas 29.000 piezas de pintura y escultura del románico y el gótico catalán, así como de las artes industriales y decorativas y una magnífica colección de tejido e indumentaria litúrgica. Entre sus obras maestras, la ‘Majestat de Santa Maria de Lluçà’, el ‘Baldaquí de Ribes’ y el ‘Davallament d’Erill la Vall’, todos ellos del siglo XII.

Teatro

L'Atlàntida, Centre d'Arts Escèniques d'Osona

Un equipamiento inaugurado hace pocos años y con todos los pormenores para llevar todas las artes escénicas, ya sean en forma de concierto musical, de teatro, de danza... Hay lugar para el pequeño formato y para los grandes espectáculos, y para que llegue lo mejor que se estrena en Barcelona, sin olvidar tampoco iniciativas y nuevas propuestas que surgen en Vic y alrededores. Su programación es de lo más variada y el calendario apretado. La fundación que rige la Atlántida quiere situar Vic y Osona como referentes culturales en Europa.

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Museos e instituciones, Ciencia y tecnología

Museu Industrial del Ter

El principal objetivo del museo es dar a conocer el proceso de industrialización que tuvo lugar en este tramo y los próximos del río Ter. La sede no puede estar más bien escogida, la antigua fábrica de Can Sanglas, junto al río. Las colecciones son diversas, ya que también hay espacio, en sus 1.500 metros cuadrados, para tratar el río como valor natural. El Museu del Ter acoge asimismo el Centre d’Estudis dels Rius Mediterranis(CERM), dedicado a la educación y la sensibilización ambiental, la custodia fluvial y la investigación de ríos mediterráneos.

Museos e instituciones, Interés especial

Santa Maria de Lluçà

Si os gusta el románico, os gustará visitar Santa Maria de Lluçà. Del topónimo del monasterio surgió el nombre de la subcomarca del Lluçanès. Y es que su iglesia ya fue consagrada en el año 905, si bien el momento de máximo esplendor del centro llegó en el siglo XIII. Hoy todo el conjunto guarda elementos de interés, y especialmente el claustro, que data del siglo XII y contiene una gran variedad de elementos decorativos, con unos capiteles que son una joya. La valiosa herramienta de la puerta principal, las decoraciones murales y el pequeño museo con piezas de orfebrería y objetos litúrgicos también son muy destacables.

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Museos e instituciones, Lugar histórico

Sant Pere de Casserres

Importante ejemplo del románico catalán, una visita a Sant Pere de Casserres es también magnífica por el lugar en el que se ubica,sobre un meandro del Ter. Ya en su interior se observa un monasterio humilde, pero lleno de detalles encantadores, como el pequeño claustro, el locutorio que más adelante(como queda claro) se convirtió en bodega, y las tumbas antropomorfas, que hacen evidente que el edificio se alza sobre una necrópolis. Para hacer la visita más atractiva, las salas están ambientadas con mobiliario y enseres antiguos.

Teatro

Teatre Cirvianum

Rehabilitado a fondo a principios de los años 90 del siglo pasado, el Teatre Cirvianum de Torelló ofrece hoy una completa programación estable de teatro, música y danza tanto profesional como amateur. El Patronato que lo gestiona apuesta también por los cursos y talleres en los anexos del teatro, y ha impulsado proyectos como el FESTUS, festival joven de artes en la calle, que tiene lugar en verano y del que se cuentan ya trece ediciones. El festival apuesta por proyectos que proponen una relación especial, diferente e íntima con el público.

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Museos e instituciones

Castell de Montesquiu i Centre de Recursos

El castillo de Montesquiu ha sufrido muchos cambios exteriores, interiores y de usos desde que se alzó hacia el año 1285.Pero su visita hoy es absolutamente recomendable. En la planta baja, un audiovisual protagonizado por cuatro fantasmas de los personajes más relevantes que han habitado el castillo explican su historia. A continuación se visitan las interesantes dependencias. El piso superior lo ocupa actualmente el Centro de Recursos de la Diputació de Barcelona, y se desarrollan convenciones, conferencias y cursos. Si tenéis tiempo, dad una vuelta por el parque del castillo.

Museos e instituciones, Historia

Casa Museu Verdaguer

Jacint Verdaguer, figura capital de la Renaixença catalana, nació en Folgueroles en 1845. La Casa Museo que podemos visitar es en la que el autor de 'L’Atlàntida' vivió los primeros años de su vida, la casa familiar. Es interesante conocer las diversas estancias, ya que se trata de una típica casa de pueblo de Osona del siglo XVII, pero también hojear la mucha información que se expone sobre mosén Cinto. Todo Folgueroles es, de hecho, un museo al aire libre sobre el escritor, y por lo tanto es muy recomandable recorrer la población antes o después de entrar en la Casa Museo.

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