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Santerra Neotaberna

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Time Out dice

4 de 5 estrellas

Una bien resuelta dosis de giro copernicano (bocata de calamares, aka Rejos Chilly Peppers), una ración de clásicos de la casa (croquetas de jamón y callos) y una fusión de ambas líneas (torreznos con salsa de tomatillo verde). Miguel Carretero se muda al North Ponzano y muda la piel, en sintonía con el barrio, para este desenfadado esquinazo con cocina non-stop y carta de cócteles en progresión ascendente. ¡Qué lubina de estero!

Escrito por
Gorka Elorrieta

Detalles

Dirección
Ponzano, 62
Madrid
28003
Transporte
Ríos Rosas (M: L1)
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