Además del mejor supermercado asiático de Madrid, localizamos otras tiendas de alimentación china, coreana y japonesa de la ciudad de lo más interesantes (sobre todo ahora que se acerca el Año Nuevo Chino), con ingredientes frescos, conservas, bebidas y dulces típicos que parecen recién salidos de un cómic manga. Y no solo alimentos, porque en estos supermercados también hay gadgets para cocinillas súper útiles, de esos que dan un subidón de autenticidad a cualquier receta y presentación: desde un wok o unos simples palillos chinos a cuchillos de corte profesional. Por suerte, la mayoría cuenta con catálogos y referencias en español, ideal para los que todavía no se han iniciado en el mundo de la gastronomía y los restaurantes orientales (y por tanto no están familiarizados con el nombre de platos típicos) pero no quieren perderse sus delicias culinarias.
RECOMENDADO: En estas otras tiendas puedes viajar muy lejos sin salir de Madrid
En Usera está el supermercado asiático más popular entre los jóvenes de Madrid: Wenzhou Supermercados Usera Colección. Y no es un recién llegado. Resulta que detrás de este súper, abierto en plena crisis pandémica en 2020, está una cadena que lleva en pie en Madrid desde 1998.
Disfrutar de Oriente por poco dinero y sin salir de casa no es ninguna utopía. En Oriental Market (antes Grupo Ibero China) nos invitan a hacerlo a través de más de 5.000 alimentos distintos procedente de 14 países asiáticos (pastas, arroces, salsas, algas, noodles, pan de gambas, galletas de la fortuna, sakes…), libros de recetas y de un variado surtido de utensilios de cocina y menaje con los que preparar una velada asiática en nuestro propio hogar. Además de este local, tienen otros en esta misma calle (General Margallo 4, y 12), y un local más en Usera (Marcelo Usera 58).
Que no os engañen las apariencias. Este local con aspecto de tiendita china de barrio esconde una de las tiendas de alimentación asiática más completas e interesantes de Madrid. Se trata de Ta Tung Universal, un pequeño local abierto junto a la estación de Príncipe Pío, especializado en arroces y productos ecológicos, aunque podéis encontrar casi cualquier ingrediente que imaginéis, y hasta menaje y utensilios, desde un wok a una vaporera de bambú.
Si sois amantes de la comida corena, este lugar es la mejor manera de disfrutar de los sabores y los productos más auténticos sin salir de Madrid. Un supermercado que nació para crear la mejor experiencia de compra a los clientes asiáticos y que, más de diez años después, se ha convertido en una referencia para los madrileños enamorados de la cocina oriental en general.
Si buscáis una tienda para comprar alimentación china y asiática, como mochis, ramen, udon fresco, bebidas, gyozas, salsas... y otros muchos productos asiáticos de lo más variopinto, los encontráis en Paula's Market. Un minúsculo puesto de alimentación situado en el castizo Mercado de Tirso de Molina, en el corazón del barrio de moda de Madrid (y el tercero mejor del mundo, rebautizado como el nuevo 'Brooklyn madrileño'). Un mini paraíso para los aficionados a la cocina china, pero también coreana, japonesa, vietnamita o incluso tailandesa, donde encuentran desde platos preparados o instantáneos, a snacks para un picoteo e incluso ingredientes originales de este tipo de cocinas.
Este negocio familiar, especializado en el cultivo de verduras y hortalizas exóticas, lleva sirviendo alimentos asiáticos en La Latina desde 2005. Comenzó como una tienda de productos agrícolas de cultivo propio (sus propietarios son vietnamitas y llevan viviendo en España desde los años 70) y hoy en día es uno de los imprescindibles en productos frescos ecológicos y comida asiática para llevar. Sobra decir que esta dirección es de las que nunca faltan en el radar de los vegetarianos y veganos de Madrid. Arroces, fideos, gyozas, croquetas, seitán...
Discover Time Out original video
