Carlos Caro & Sabor Cubano

La Orquesta Carlos Caro & Sabor Cubano fue fundada en 1997 en Barcelona por su actual director y violinista, Carlos Alberto Caro. Por sus características instrumentales, a este tipo de grupo se le llama Orquesta típica o Charanga '. Su sonoridad es más dulce y menos estridente en comparación a otros formatos ya que los violines y flauta están más presentes. Por su parte, Sabor Cubano es un grupo que toca los principales géneros de la isla caribeña, desde el 'danzón' al mambo pasando por el 'sueño' o ​​los boleros.