Bares

Cualquier bar que esté en la plaza d'Osca es sinónimo de buen rollo. Quizá es su apariencia de atrio o la calma de estar dentro de una manzana de viviendas. Podrías ir con los zapatos rotos o en pijama y, aún así, te quedarías hasta la madrugada. Si fueras con una primera cita, estoy convencida que una birra en cualquier terraza te quitaría los nervios. Junto a esta plaza está el Kop de Mà. Un local que mantiene la esencia de la zona vecina. Los camareros sonrientes se te dirigen con toda la confianza del mundo y sin formalismos, como en casa: "¿Qué quieres tomar?". La respuesta es clara: "Una birra". Claro que sí. Porque es un local para tomarte lo que beberías con los de toda la vida, cuando quieres hablar y la prisa no existe. Y encima, precios de amigo (se paga en efectivo). El bar es un campo de cultivo de proyectos cooperativos, activistas sociales y gente con ganas de cambiar la realidad patriarcal y el modelo capitalista (¡y un menú de mediodía cojonudo!). Adhesivos de partidos, eslóganes de manifestaciones y gritos de lucha empapelan las paredes. Y la contraseña del wifi lo deja claro. Este rincón ofrece un espacio no contaminado por la Barcelona consumista: #guirisnotwelcome.

Una dedidación total a los líquidos. Y servicio continuo. Por las mañanas, café de especialidad. Al mediodía, vermut de la casa o vinos naturales. Saliendo de trabajar, unos buenos cócteles y, si hay que amortiguar la priva, pedid la carta de platillos, y ¡salut! 14 De La Rosa ha abierto donde antes estaba el mítico Astrolabi. En este bar de aires franceses y espíritu de barrio (sensacional combinación de madera, mármol y ladrillo), los problemas te duran lo que tardan en ponerte un cóctel. Dean y Amandine han activado esta trinchera con mobiliario 'vintage' y espíritu juguetón: hay atmósfera y ganas que el cliente repita. Y se han adaptado a Gracia como camaleones. La selección de vinos naturales catalanes es buena, pero me decanto por los cócteles: unas 15 recetas ajustadas de precio (de 5 a 9 €) y en perfecto equilibrio entre clasicismo y creatividad (hielo cortado a mano). No cuesta flirtear con cócteles como el Rosita, una variante finísima del Negroni con tequila, o el delicioso Choco, con ginebra, manzanilla y chartreuse. Y si hay hambre, tienen platillos ligeros, con producto de proximidad: la mozzarella con anchoas y la longaniza trufada deberían reconciliaros con la vida. En 14 De La Rosa no hay lugar para amargados.

¿Quieres italiano, mexicano o sirio? Si eres de los que responde 'no lo sé', la coctelería Volta al Món está hecha para ti. Cuando entras te invade la misma sensación que en los 'duty free', en los que el estado de pertenencia desaparece. Hay souvenirs por partes: calaveras mexicanas, farolillos y origamis japoneses, mapas, banderas y estatuas africanas ... Pero los recuerdos que decoran el bar no son de aquellos que compras por compromiso, como las bolas nevadas. Son piezas que hablan de quién está detrás, colocadas con criterio en un local lleno de amor. Parece una casita de muñecas a tamaño real, con 3.000 objetos por descubrir. Los propietarios del establecimiento, que son pareja, consiguen crear una atmósfera de Julio Verne. Mientras acompañas tu cóctel con aromas de bazar árabe, si quieres, catarás una delicatessen de carne de cocodrilo. De todos los países que han pisado se han llevado unas cuantas recetas, que con más gracia o menos, ofrecen a quien se adentra. Los techos bajos de la planta superior aportan una calidez ideal para las noches más íntimas. Abajo encontraréis una máquina de tocadiscos acompañada de sofás retro, para tomar unas copas instagrameables.