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Hace un par de décadas, el turismo de Barcelona era conocido por las eses: Sun, Siesta, Sangría, Sea, Sagrada Família… y actualmente, para algunos visitantes sigue siendo así, o cuando menos, vienen a Catalunya y no salen de la ciudad. Concretamente, solo un 8,8 % de los turistas que duermen en Barcelona hacen escapadas fuera de la capital, y de entre estos, la gran mayoría lo hace sin salir de la demarcación de Barcelona.
Para que los visitantes conozcan Catalunya más allá de la Rambla y Gaudí, el Ayuntamiento de Barcelona destinará un millón de euros al programa Barcelona Capital, una iniciativa que pretende hacer crecer el conocimiento que tienen las personas que visitan Barcelona de los productos gastronómicos y enológicos del territorio.
This is Barcelona y Barcelona capital: las dos propuestas
Por un lado, se creará un catálogo web llamado This is Barcelona, de excursiones desde la ciudad a diferentes puntos del territorio catalán. Estas propuestas se basarán en criterios de calidad, dispersión territorial y diversidad temática, y serán trabajadas con los diversos patronatos turísticos de todo el territorio.
Por otro lado, Barcelona Capital pretende poner sobre la mesa campañas gastronómicas específicas que pongan en valor productos del territorio que coincidan con los productos de temporada. Así pues, de forma periódica y con la participación de hoteles y restaurantes, se pondrá el foco en un producto local determinado que sirva como muestra de los productos existentes.
Finalmente, y como elemento complementario, se quiere desarrollar una estrategia concreta para la promoción del vino y el aceite enfocada principalmente al turismo profesional que visita la ciudad.