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Además de los 16 platos preparados por los chefs estrella barceloneses, la cuarta edición del Time Out Fest, que tendrá lugar el fin de semana del 25 y 26 de mayo, contará con las sesiones de DJ de primera línea, actividades infantiles, catas y numerosos talleres. ¡Os explicamos qué podréis saborear y aprender a elaborar durante los dos días del festival!
Todos los talleres y catas son gratuitos, pero para aseguraros la plaza, os tendréis que apuntar en la aplicación 3cket el mismo día de la actividad. Igualmente, se podrá hacer cola por si hay gente que no se presenta, pero si os interesa mucho (normal, porque son chulísimos), mejor registraos con antelación.
Venid con el paladar preparado, porque tanto el sábado como el domingo podréis participar en una cata de cervezas. Es una oportunidad de disfrutar de una experiencia guiada y ver cómo cambia el sabor y sensaciones de cada birra Las variedades que podréis maridar son Estrella Damm, Voll-Damm, Malquerida, Complot, Inedit, y Bock Damm. También hay catas de vino de Celler del Pescador, de ratafía, de jamón y de avellanas de Reus, así como talleres de cócteles sin alcohol, que ofrece Fever Tree.
Por su parte, Veganashi, que ofrece una alternativa vegana y sin azúcar del sushi tradicional, impartirá diversos talleres de una hora en los que podréis descubrir cómo elaborar makis, nigiris y gunkans sin proteína animal.
Más planes: los amigos de Wine Gogh os darán la oportunidad de sacar vuestro lado artístico y que pintéis un cuadro mientras tomáis una copa de vino, y Omotesandō os enseñarán a hacer kokedamas. También aprenderéis a elaborar colonias, a hacer combinaciones de especias y a decorar cupcakes.
Otro plato fuerte: los fans de la La Cullerada, el podcast gastronómico de Time Out, presentado por Andreu Juanola y Andrea Gumes, podréis ver la grabación del capítulo de junio.
Horarios de los talleres y las catas del sábado
Sala de talleres
12 - 12.40 h Practica yoga con YogaiaBcn y refréscate con el kombutxa de Flax & Kale
13 - 13.40 h Pinta un cuadro mientra tomas una copa de vino con Wine Gogh
14 - 14.40 h Pinta un cuadro mientra tomas una copa de vino con Wine Gogh
15 - 16 h Aprende a hacer makis, gunkan y nigiris con Veganashi
16.20 - 17-20 h Aprende a hacer makis, gunkan y nigiris con Veganashi
17.40 - 18.40 h Aprende a hacer kokedamas con Omotesandō
19 - 20 h Crea cócteles sin alcohol con Fever Tree
20.20 - 21.20 h Crea cócteles sin alcohol con Fever Tree
Sala de catas
12 - 12.40 h Cata de cervezas con Damm
13 - 13.40 h Cata de cervezas con Damm
14 h - 14.40 h Cata de cervezas con Damm
15 - 16 h Cata de cervezas con Damm
16.20 - 17.20 h Cata de avellanas con DOP Avellana de Reus
17.40 - 18.40 h Cata de jamón con Andreu
19 - 20 h Cata de jamón con Andreu
20.20 - 21.20 h Cata de ratafía con L'Hòstia
Horarios de los talleres y las catas del domingo
Sala de talleres
12 - 12.40 h Practica yoga con YogaiaBcn y refréscate con la kombucha de Flax & Kale
13 - 13.40 h Practica yoga con YogaiaBcn y refréscate con la kombucha de Flax & Kale
14 h - 14.40 h Hazte tu propio mix de especias con Special Foods de Arnau París
15 - 16 h Hazte tu propio mix de especias con Special Foods de Arnau París
16.20 - 17.20 h Elabora tu colonia con Empremtes de Catalunya
17.40 - 18.40 h Decora cupcakes con Cake Therapy
19 - 20 h Crea cócteles sin alcohol con Fever Tree
20.20 - 21.20 h Crea cócteles sin alcohol con Fever Tree
Sala de catas
12 - 12.40 h Cata de cervezas con Damm
13 - 13.40 h Cata de cervezas con Damm
14 - 14.40 h Cata de cervezas con Damm
15 - 16 h Cata de cervezas con Damm
16.20 - 17.20 h Elabora tu colonia con Empremtes de Catalunya
17.40 - 18.40 h Disfruta todavía más del vino con Wine is Social
19 - 20 h Pódcast en directo con La Cullerada
20.20 - 21.20 h Disfruta todavía más del vino con Wine is Social